随着年龄的增长，人体出现白头发是很自然的现象，但是在当今社会，很多年轻人就出现了严重的白头发，这肯定是不正常的现象，导致白头发的原因很多，比如不良生活习惯、不正确的饮食以及过大的心理压力等等，下面介绍一些让头发变黑的方法。
第一、及时补水
身体缺水，头发需要的养分就无法到达毛囊。各种油炸辛辣食物会使身体脱水，要少吃；冬天要保持室内空气湿润。
第二、维生素食物要多吃
维生素A维持上皮组织的正常功能，B族维生素促进头皮的新陈代谢。含维A丰富的食物有胡萝卜、菠菜等，全谷类食物含丰富的B族维生素。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长。可多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻等。
第三、蛋白质不能缺
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，头发干枯，发梢裂开，可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
第四、戒烟
香港吸烟与健康委员会曾对600多名30岁以上的吸烟人士进行分析，发现烟民出现早年白发的机会是非烟民的4倍。因此戒烟应该是行动第一步。
第五、多吃含铜食物
有时白发开始出现是由于你的饮食中缺乏铜。多吃山药、西红柿、菠菜，肉类也要每天吃点。一部分水果中也含铜丰富，如黑莓、石榴。
第六、摄入黑色食物
研究发现，多数黑色食物，包括深色食物（红、黄、紫），都含有植物体与阳光作用而形成的色素，对头发色泽保健有益。
第七、白发变黑白偏方
[方一]
桑白皮30克，五倍子15克，青葙子60克。水煎取汁，外洗。
[方二]
地骨皮、生地黄、菟丝子、牛膝、远志、石菖蒲适量。蜜丸或水煎服。
[方三]
酸石榴100克，五倍子150克，芝麻叶50克。研粗末，投入铁器水内，取汁外馀。
[方四]
女贞子500克，巨胜子250克。水煎，每次服20毫升，每日2--3次，温开水送下。
本方是治疗阴虚血燥所致白发的良方。
[方五]
大蒜两瓣，姜1块。将药捣成泥状，擦头皮，再用水冲洗，可喷些香水，减少大蒜味，连续擦3--4个月即可生效。
[方六]
桑白皮90克。将桑白皮锉细，煮5--6沸后，去渣，频抹鬓发，自不坠落。
本方可为头发保健之剂，易得易用，老少皆宜。
[方七]
女贞子520克，早莲草、桑椹子各300克。先将女贞子阴干，再用酒浸1日，蒸透晒干，早莲草、桑椹子阴干，将上三味药碾成细末，炼蜜成丸，每丸重10克。每日早、晚各服1丸淡盐开水送股。
[方八]
黑芝麻粉、何首乌粉各150克。将药加糖适量，煮成浆状，开水冲服，每晚1碗。
本方半年后可使白发转灰，灰发转黑。
[方九]
乱发(用自己的)30克，椒50粒。将自己的乱发洗净，每30克入椒50粒，泥封固，人炉火中煅如黑漆，细研成末，用白酒送服3克左右。
[方十]
熟干地黄2000克，杏仁500克(汤浸、去皮尖、双仁、研如膏)诃黎勒皮250克。将药捣研为末，人杏仁令匀，炼蜜和调，用杵捣200-300下，做成梧桐子大丸药。每眼用温水送下刃粒，饭前服，渐加至40粒为度，忌生葱、萝卜、大蒜。