胃溃疡是常见的胃病,对于患者的危害比较大,从中医的角度来说,胃溃疡分为不同的表现,比如说脾胃虚寒证,肝气犯胃证等等,根据不同的表现,可以通过一定的饮食调养来进行改善,除了饮食以外,平时一定要注意防寒保暖,不能吃一些辛辣刺激的食物。
(1)脾胃虚寒证
①砂米粥:砂仁5克,大米100克。大米煮粥,砂仁研成末,待粥熟时加入,再稍煮即食。
②羊肉粥:羊瘦肉250克,大米适量。羊肉切小块煮烂,再与大米同煮粥食之,每日早、晚各1次。
③吴茱萸粥:吴茱萸10克,大米100克,生姜3片。吴茱萸洗净后用纱布包好扎紧,先煮,再加大米、生姜同煮粥,粥熟去吴茱萸和生姜,分2~3次食。
(2)肝气犯胃证
①佛手粥:佛手20克,大米100克,冰糖少许。佛手煎汤,去渣备用。大米煮粥,粥熟后加冰糖少许,并加入佛手汤,稍加热即可食用。每日2次。
②金橘猪肚汤:金橘根30克,猪肚150克,食盐及调料适量。金橘根洗净,猪肚冼净,切成条块,加清水以文火炖煮至汤稠汁浓,加入食盐及调料,饮汤,食猪肚。
(3)饮食停滞证
莱菔粥:莱菔子10克,大米100克。莱菔子炒香,大米煮沸后加入莱菔子共煮成粥。每日2次,连食3日。
(4)脾胃阴虚证
①沙参猪肚汤:沙参12克,麦冬¨克,陈皮4克,猪肚500克,生姜3片。将猪肚洗净,切片先煮,余药布包纳入,煮至熟烂后,调味食用。食肚,饮汤。
②地杞牛肚汤:生地黄10克,枸杞子12克,牛肚500克,生姜3片,食盐适量。将牛肚洗净,切块,与余药加水同煮,至熟烂后调味食用。食肚,饮汤。
(1)脾胃虚寒证
①砂米粥:砂仁5克,大米100克。大米煮粥,砂仁研成末,待粥熟时加入,再稍煮即食。
②羊肉粥:羊瘦肉250克,大米适量。羊肉切小块煮烂,再与大米同煮粥食之,每日早、晚各1次。
③吴茱萸粥:吴茱萸10克,大米100克,生姜3片。吴茱萸洗净后用纱布包好扎紧,先煮,再加大米、生姜同煮粥,粥熟去吴茱萸和生姜,分2~3次食。
(2)肝气犯胃证
①佛手粥:佛手20克,大米100克,冰糖少许。佛手煎汤,去渣备用。大米煮粥,粥熟后加冰糖少许,并加入佛手汤,稍加热即可食用。每日2次。
②金橘猪肚汤:金橘根30克,猪肚150克,食盐及调料适量。金橘根洗净,猪肚冼净,切成条块,加清水以文火炖煮至汤稠汁浓,加入食盐及调料,饮汤,食猪肚。
(3)饮食停滞证
莱菔粥:莱菔子10克,大米100克。莱菔子炒香,大米煮沸后加入莱菔子共煮成粥。每日2次,连食3日。
(4)脾胃阴虚证
①沙参猪肚汤:沙参12克,麦冬¨克,陈皮4克,猪肚500克,生姜3片。将猪肚洗净,切片先煮,余药布包纳入,煮至熟烂后,调味食用。食肚,饮汤。
②地杞牛肚汤:生地黄10克,枸杞子12克,牛肚500克,生姜3片,食盐适量。将牛肚洗净,切块,与余药加水同煮,至熟烂后调味食用。食肚,饮汤。