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苹果坏了还能吃吗?
2020年07月01日
众所周知,苹果中含有丰富的维生素和矿物质等,适量食用对身体有极大的好处,但是如果苹果发霉腐烂了一定不要吃,因为腐烂的地方已经存在毒素,而且周边的部分也不安全了,所以为了大家的健康着想必须远离腐烂苹果;不过如果是碰伤的一点在短时间内是可以食用的。苹果的营养价值非常之高,但是需要注意的是除了腐烂的苹果不能吃,苹果核也不能吃;另外现在的苹果含有大量的农药残留,所以最好削皮后再吃。
一、苹果烂一点还能吃吗
专家表示,苹果如果是碰伤的,这样的苹果短时间内可以吃;但是如果是发霉腐烂的苹果,即使坏了一小块也不要吃了。曾经在电视上看过一个小实验,苹果发生腐烂变质后,在距离它腐烂的一厘米处的正常果肉的仍能检查出毒素。在苹果腐烂的部分会产生大量的毒素,这些毒素通过苹果的汁液会迅速的相位腐烂的部分扩散,导致未腐烂的果肉里面同样含有毒素。我们吃了这些含有毒素的苹果,不但对我们身体没有益处,而且还可能会发生头晕头痛恶心肚胀的情况,严重的还会引发中毒甚至致癌。
二、苹果怎么保存不容易坏
1、水缸储存法
先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
2、木箱贮存法
在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,乘早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。这种存放法一般可贮存苹果6个月。
三、吃苹果要注意些什么
1、苹果核不能吃
有些人会在吃苹果的时候把苹果核吃掉,虽然不浪费是美德,但是苹果核中的氢氰酸在人体中沉积会造成头晕等症状,长此以往对身体的伤害比较大。
2、苹果削皮吃
有些人为了使苹果看上去好看一些会在苹果上面打蜡,这些打过蜡的苹果会伤害到我们的身体,为了避免吃进有害物质,吃苹果的时候最好要削皮。
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已经到底了