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孕妇怎么煲汤喝有营养?
2020年07月01日
一定程度上来看,孕妇有时候肠胃是比较虚弱的,如果饮食不良,很容易导致一些肠胃的问题,这时候可以喝一些养生汤,保健汤。既能够促进肠胃的吸收,同时还有一定的温胃和养胃的作用,是比较健康的一种饮食方法。作为孕妇来说,在喝汤的时候也要讲究一些学问,比如说,汤品的营养功效要尽量好一些,可以尽量多喝一些,能够促进身体免疫力提高的保健养生汤,比如说肘子骨熬糖,脊椎骨熬汤等等,都是非常好的一种汤品,另外在喝的时候也要有所讲究。这样才能够真正的达到保健养生的作用。
孕妇喝什么汤好
孕妇可以吃零食吗?孕妇在怀孕期间可以适当吃零食,但是最好的营养补充就是多喝汤。在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用,哪一种骨头煲的汤会有什么样作用呢?
肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。
脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。
牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。
喝汤的时间很有讲究
1、饭前喝、饭后喝差别很大:俗话说“饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖”,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲。
有研究表明:在餐前喝一碗汤,可以让人少吸收100―190千卡的热能。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面,饭已经吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;另外,最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
2、中午喝汤不易长胖:早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。
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