到了夏天的时候，人们喜欢吃凉爽的东西，尤其喜欢吃凉菜，沙拉就是一种非常受欢迎的凉菜，在制作沙拉的时候，人们会加入黄瓜、西红柿、萝卜等食材，另外还会加入香蕉等多种水果，这些食物富含膳食纤维，并且所含热量非常低，吃了能够获得饱腹感，所以减肥效果很好，那么如何吃沙拉才能更好减肥呢？
第一、酸奶水果沙拉
主材：猕猴桃、火龙果、香蕉、草莓、提子、酸奶
做法：
1、猕猴桃、火龙果、香蕉去皮切块；
2、草莓、提子洗干净，对半切；
3、把切好的水果全部放在容器里，加入酸奶拌匀即可。
注：水果可以按自己的喜好增减，做法雷同
第二、田园沙拉
主材：小黄瓜、小番茄、牛油果、黑橄榄
辅材：苹果醋、橄榄油、盐、黑胡椒粉
做法：
1、小黄瓜去皮、切片，小番茄洗净、对切；
2、牛油果去核、削皮、果肉切小块，黑橄榄沥干水分、切片；
3、将所有食材放入沙拉碗；
4、调制料汁：将适量苹果醋、橄榄油、盐、少量黑胡椒粉搅拌均匀；
5、将调好的料汁淋在食材上，充分搅拌均匀即可。
第三、果球虾仁沙拉
主材：虾仁、红毛丹
辅材：淀粉、油、盐、沙拉酱
做法：
1、虾仁用刀划开虾背，去掉纱线，清洗干净后加入少许酒、适量盐拌匀，腌制15分钟；
2、腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉；
3、锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅中，转中火，炸一分钟，等到虾仁金黄酥脆后捞出；
4、红毛丹去皮，留下果球清洗干净备用；
5、将果球、虾仁倒入碗中，挤上适量沙拉酱，搅拌均匀即可。
第四、油醋汁芦笋大虾沙拉
主材：大虾、彩椒、芦笋、杏仁、花生米
辅材：橄榄油、红酒、盐、黑胡椒
做法：
1、大虾剥去纱线、去壳；
2、彩椒切小丁，芦笋去老皮、切斜段待用；
3、将大虾、芦笋分别焯水，过凉沥干水分；
4、橄榄油1匙、红酒醋1匙、盐、现磨黑胡椒一起混合成油醋沙拉汁。
5、将彩椒、芦笋丁、杏仁、花生米一起拌匀，淋上油醋沙拉汁，大虾沿盘边摆开，随吃随拌。