盗汗是指人在入睡之后，身上大量出汗，醒之后无汗泄现象的一种症状。一般情况下，盗汗是因为肾阴虚或者是结核病两种疾病而引起的。轻度的盗汗不会对人体造成影响，但若病症严重的话，可以会影响到患者的睡眠，进而影响患者的身体健康。泥鳅汤、豆豉酒糯米煲猪肚、红枣乌梅汤、乌豆煲塘虱等对盗汗都有一定的食疗作用。
1、泥鳅汤：
用泥鳅120克，热水洗去粘液，剖腹去除肠脏，用油煎至金黄色，加水2碗煮至半碗，放入精盐少许调味，饮汤吃肉，每天1次，小儿则分次饮汤，不吃鱼。连服3-5天。有补气益阴之效。适用于盗汗者食用，民间常用治疗小儿盗汗，功效显著。
2、豆豉酒：
取豆豉250克、米酒1公斤，先把豆豉炒香，放入米酒中浸泡3-5天后饮用，每次2汤匙，每天2次。有和血益气，解烦热等功效。适用于盗汗者饮用。
3、糯米煲猪肚：
每次用糯米500克、猪肚1个，把米放入猪肚内，用线结扎，加水适量，共煲1小时，调味后吃见风使舵喝汤，再将糯米晒干捣碎，分10次煮粥食用，每天1次。有补中益气、剑阴止汗等功效。适用治疗盗汗、自汗。
4、红枣乌梅汤：
取红枣15枚、乌梅10枚，水煎服，每天1次。有益气敛阴、止汗之效。连服10天，对盗汗有疗效。
5、乌豆煲塘虱：
每次用乌豆100克、塘虱鱼2条，去内脏及鳃，加水适量煲之，豆熟时加盐、油食用。有养血益阴、滋肾调中等功效。民间用于治疗盗汗、自汗，病后体虚、血虚头痛、耳鸣、疲倦乏办等症。
6、韭菜炒鲜虾：
每次用韭菜150克、鲜虾250克去壳，加油急火共炒，熟后，加盐调味食用，每天1次。有补虚助阳，固泄等功效。可适用于治疗盗汗、阳萎、遗尿、遗精等疾患。
1、泥鳅汤：
用泥鳅120克，热水洗去粘液，剖腹去除肠脏，用油煎至金黄色，加水2碗煮至半碗，放入精盐少许调味，饮汤吃肉，每天1次，小儿则分次饮汤，不吃鱼。连服3-5天。有补气益阴之效。适用于盗汗者食用，民间常用治疗小儿盗汗，功效显著。
2、豆豉酒：
取豆豉250克、米酒1公斤，先把豆豉炒香，放入米酒中浸泡3-5天后饮用，每次2汤匙，每天2次。有和血益气，解烦热等功效。适用于盗汗者饮用。
3、糯米煲猪肚：
每次用糯米500克、猪肚1个，把米放入猪肚内，用线结扎，加水适量，共煲1小时，调味后吃见风使舵喝汤，再将糯米晒干捣碎，分10次煮粥食用，每天1次。有补中益气、剑阴止汗等功效。适用治疗盗汗、自汗。
4、红枣乌梅汤：
取红枣15枚、乌梅10枚，水煎服，每天1次。有益气敛阴、止汗之效。连服10天，对盗汗有疗效。
5、乌豆煲塘虱：
每次用乌豆100克、塘虱鱼2条，去内脏及鳃，加水适量煲之，豆熟时加盐、油食用。有养血益阴、滋肾调中等功效。民间用于治疗盗汗、自汗，病后体虚、血虚头痛、耳鸣、疲倦乏办等症。
6、韭菜炒鲜虾：
每次用韭菜150克、鲜虾250克去壳，加油急火共炒，熟后，加盐调味食用，每天1次。有补虚助阳，固泄等功效。可适用于治疗盗汗、阳萎、遗尿、遗精等疾患。