胃是人体的重要器官,其主要功能是消化食物,吸收食物中的营养,从而保证人体的各项机能能够正常。为了使胃能够正常发挥功能,在平常,一定要养胃护胃,尽量使自己不患胃病。食疗就是一种很好的养胃护胃的方法,橘皮粥、土豆粥、芝麻粥、栗子粥、红薯栗子排骨汤、薏米扁豆鲫鱼汤都具有养胃护胃的功效。
橘皮粥
做法:取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。
功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
土豆粥
做法:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功效:中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
芝麻粥
做法:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
功效:秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
栗子粥
做法:栗子50克、米100克加水同煮成粥。
功效:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
红薯栗子排骨汤
做法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。
功效:红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
薏米扁豆鲫鱼汤
做法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。
功效该汤有健脾、清热、利湿的作用。当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。
橘皮粥
做法:取橘皮50克、粳米100克,橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。
功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,适用于有脾胃气滞、胃腹胀满、消化不良、不思饮食者。
土豆粥
做法:土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。
功效:中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。
芝麻粥
做法:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。
功效:秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
栗子粥
做法:栗子50克、米100克加水同煮成粥。
功效:栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。
红薯栗子排骨汤
做法:排骨250克、红薯1根、葱、姜、盐适量。把排骨洗净,红薯去皮切块,葱姜适量,板栗洗净用刀在上面拉一刀(不要切开,把壳切破就成);锅内烧开水放入排骨飞水,捞出洗净;所有材料放入电炖锅中炖两小时,吃前放少许盐即可。
功效:红薯性平,味甘,补脾益气。医生记载:红薯“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。
薏米扁豆鲫鱼汤
做法:选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。
功效该汤有健脾、清热、利湿的作用。当感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。