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烤甘蔗中的神奇功效和作用
2020年07月01日
许多人在平时都有吃甘蔗的习惯,甘蔗甘甜可口,营养价值高,水分很多,甘蔗的吃法比较方便,咀嚼后要把甘蔗吐出来,这种吃法很受年轻人的欢迎,除了平时直接吃新鲜的甘蔗,还可以吃烤甘蔗,烤甘蔗的味道别具风味,而且非常特色,烤过的甘蔗中还具有缓解感冒,治疗咽喉疼痛,去除身体的火气功效。
烤甘蔗对我们的身体有什么作用吗?
烤甘蔗
热的甘蔗汁不只可以缓和感冒症状,对身体还有不少其他功效。这里以燃烧甘蔗皮来烤热甘蔗,再榨出最新鲜的热甘蔗汁。甜而不腻,温热却不引痰。咀嚼火热的甘蔗,经过烈火烘烤的甘蔗甜度味道更加的平和、温柔、芳香,降低了甜度杀口的感觉,越嚼越有一种耐人寻味奇妙感觉,咀嚼甘蔗的声音不象冰镇甘蔗那样清脆,而是变的温柔悦耳了。烤甘蔗可以暖胃生津止咳,据说还能治疗感冒咳嗽呢。烧烤是一种原始自然的生活方式,在品尝烧烤食物的过程中,也许能够隐约感受到那种人类早期文明中的原始野性,人们通过烧烤在体验回归自然生活的清闲野趣。
甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最为丰富,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量达12%。此外,经科学分析,甘蔗还含有人体所需的其他物质,如蛋白质0.2克、脂肪0.5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1.3毫克。另外,甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。甘蔗的含铁量在各种水果中,雄踞“冠军”宝座。
我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。这些都是与甘蔗有关的一些知识,以后大家吃甘蔗可以考虑一下这种独特的方法。
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