桦树是一种生长迅速的树木，在北方地区非常的普遍，是一种防风固沙的绝佳选择，对稳定土壤，防止沙漠化的作用非常强。而桦树树干会在适宜条件下生长一些菇类食材，这就是桦树茸，这是一种营养价值非常高的食材，对人们的保健养生作用非常强，下面就来看看桦树茸的功效吃法有哪些呢？
桦树茸的功效与作用：
1、抗癌作用
对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
2、防治艾滋病
对艾滋病有明显的抑制作用。
3、抗衰老
清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
4、抑制传染性病毒
有效抑制传染性病毒。可预防感冒。
5、防止高血压
据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
6、防过敏
改善并预防过敏性皮质。
对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
桦树茸食用方法：
打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。(不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免药性发生变化)。粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。
桦树茸的功效与作用：
1、抗癌作用
对多种肿瘤细胞(如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌)有明显的抑制作用。防止癌细胞转移、复发，增强免疫能力，促进健康。并且用于配合恶性肿瘤患者的放疗、化疗，增强病人的耐受性，减轻毒副作用。
2、防治艾滋病
对艾滋病有明显的抑制作用。
3、抗衰老
清除体内的自由基，保护细胞，延长传代细胞的分裂代数，增进细胞寿命，促进代谢，因而能有效地延缓衰老，长期服用可延年益寿。
4、抑制传染性病毒
有效抑制传染性病毒。可预防感冒。
5、防止高血压
据报道桦褐孔菌不仅是一种补药，而且是血液的清洁剂和疼痛的缓解剂。
6、防过敏
改善并预防过敏性皮质。
对肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、肾炎有明显的治疗作用并对呕吐、腹泻、胃肠功能紊乱有治疗作用。
桦树茸食用方法：
打成粉、或者剁碎先浸泡1小时，然后武火烧开后，文火熬制20-30分钟，熬3次，将先后熬出的汁倒在一起，一天服用3次，每次大约一杯，饭前1小时服用，这是一天的用量。(不能用金属器具或者内置式金属发热体煎熬，以免药性发生变化)。粉类亦可直接冲服，煎服效果最佳。