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切开芒果没熟能吃吗?芒果怎么催熟?
2020年07月01日
芒果是很多人都喜爱的一种热带水果,因为芒果不仅口感香甜,且营养丰富,吃芒果,可以补充人体所需的多种营养物质,有益于身体健康。但是很多人在买芒果,尤其是网购芒果的时候,经常会遇到没有熟的芒果。没有熟的芒果其实是可以吃的,不过口感不是很好,可以通过一些方法将其催熟后再食用!
切开没熟的芒果能吃吗?
没有熟的芒果是可以吃的,但是在口感上面肯定没有熟透的芒果好,没有完全熟透的芒果吃起来会有点涩,而且味道可能会非常的酸,没有熟透的芒果吃法也是比较多的,可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块,喜欢吃甜的可以撒上一些糖,喜欢吃咸的可以撒上一些盐,这样腌制3天左右的时间就可以吃了,而且会非常的脆,如果比较喜欢吃辣,也可以加入一些辣椒面。
芒果催熟方法有哪些?
1、如果一般的生芒果,只需要自然放置就行了,连太阳都不用晒,芒果自熟很明显的。
2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。
3.放在米桶内.用米埋起来,盖上米缸,过几天芒果就会熟了。
4.用没有熟的芒果腌酸,整个的腌需要将芒果洗净,放入凉了的开水里,加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来,过一个星期就可以吃了。还可以将芒果洗净切成块,洒上盐或者糖,腌上2、3天就可以吃了,很脆,喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。
另外要注意,芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。
两种芒果的吃法
1.芒果饮料
原料:芒果50克,冰糖20克。制法:取鲜芒果削去果蒂,连皮切片,加冰糖,以水煎煮20分钟,滤汁代茶饮。
2.芒果原汁
原料:芒果500克,蜂蜜适量。制法:芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁,盛入瓶内,加蜂蜜或白糖,开水冲饮。
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