受精卵和没受精卵的鸡蛋是有一定区别的，简单的来说，受精卵的鸡蛋是能够孵出小鸡的，而没有受精的鸡蛋只是鸡卵的一部分，它们之间也比较好辨别，比如说有阳光照射，就能够发现是不是受精卵的鸡蛋，当然这两种鸡蛋在营养功效方面没有什么区别，只要鸡蛋没有坏掉就可以食用。
阳光下照着辨别
未受精蛋：
种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
受精蛋：
鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
鸡蛋，想必大家都见过吃过，是饭桌上常见的一种食物，吃法也很多，煎炸煮腌可谓是很丰富！
大家在做饭打鸡蛋时，有没有遇到过，蛋黄的颜色不一样的时候，有的颜色偏红一些，甚至有的会有血丝或者类似眼睛似的圆点。知道这是为什么吗？因为鸡蛋有的是受精蛋，所以不一样！
受精鸡蛋和没受精鸡蛋有区别
1、“受精”的鸡蛋是指经过孵化能够孵出小鸡的鸡蛋。“未受精”的鸡蛋是指经过孵化不能够孵出小鸡的鸡蛋。
那么咱们怎样区别受精的鸡蛋和未受精的鸡蛋呢？其实可以采取下面这两种方法来区别：
第一种方法：将鸡蛋对着光源看，最好是暗室里的灯光，里面有黑影的就是受精的鸡蛋，否则就是未受精的鸡蛋。
第二种方法：就是把鸡蛋轻轻打开，分别倒入干净的碗里，不要破坏蛋黄，仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈，类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋，要是没有的话，就是没有受过精的。
至于受精蛋能不能吃的问题，只要确认鸡蛋没有坏掉，都是可以吃的。但是要注意，一定要将鸡蛋煮熟之后，才能吃，否者，可能里面含有一些病菌，容易导致人出现腹痛、腹泻等疾病。不过太行老农还是建议大家吃非受精蛋！
阳光下照着辨别
未受精蛋：
种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
受精蛋：
鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
鸡蛋，想必大家都见过吃过，是饭桌上常见的一种食物，吃法也很多，煎炸煮腌可谓是很丰富！
大家在做饭打鸡蛋时，有没有遇到过，蛋黄的颜色不一样的时候，有的颜色偏红一些，甚至有的会有血丝或者类似眼睛似的圆点。知道这是为什么吗？因为鸡蛋有的是受精蛋，所以不一样！
受精鸡蛋和没受精鸡蛋有区别
1、“受精”的鸡蛋是指经过孵化能够孵出小鸡的鸡蛋。“未受精”的鸡蛋是指经过孵化不能够孵出小鸡的鸡蛋。
那么咱们怎样区别受精的鸡蛋和未受精的鸡蛋呢？其实可以采取下面这两种方法来区别：
第一种方法：将鸡蛋对着光源看，最好是暗室里的灯光，里面有黑影的就是受精的鸡蛋，否则就是未受精的鸡蛋。
第二种方法：就是把鸡蛋轻轻打开，分别倒入干净的碗里，不要破坏蛋黄，仔细观察。如果发现蛋黄表面有个小圆圈，类似鱼的眼睛样子的就是受精的鸡蛋，要是没有的话，就是没有受过精的。
至于受精蛋能不能吃的问题，只要确认鸡蛋没有坏掉，都是可以吃的。但是要注意，一定要将鸡蛋煮熟之后，才能吃，否者，可能里面含有一些病菌，容易导致人出现腹痛、腹泻等疾病。不过太行老农还是建议大家吃非受精蛋！