华宇健康
马齿苋能和鸡蛋一起吃吗
2020年07月01日
马齿苋是比较常见的一种野菜,它的营养价值比较高,马齿苋的做法比较多,比较常见的就是和鸡蛋在一起炒,无论是味道,口感还是营养价值都是不错的,它们在一起做成美味,并不存在相克的问题,反而具有很好的清热凉血的作用,具有去湿解毒的效果,非常适合在夏天的时候吃。
马齿苋可以和鸡蛋一起吃吗
马齿苋可以和鸡蛋一起吃。马齿苋是寒性食物,鸡蛋也是寒性食物,将鸡蛋和马齿苋放在一起吃,并无食物相克反应,而且,马齿苋是素食,鸡蛋是荤食,一起吃风味更佳,所以,马齿苋可以和鸡蛋一起吃。
马齿苋和鸡蛋一起吃有什么好处
马齿苋有清热解毒的养生功效,夏天吃一些马齿苋可以清热凉血,解毒祛湿。鸡蛋中的蛋白质丰富,马齿苋和鸡蛋一起食用可以提高身体免疫力、增强体质。
马齿苋和鸡蛋怎么一起吃
一、马齿苋炒鸡蛋
材料:马齿苋、鸡蛋。
做法:
1,将马齿苋洗干净后过水焯一遍,清水漂洗干净,切成小段。
2,将马齿苋碎末放在碗中,鸡蛋打散,放入适量的调味品调味,例如食盐、酱油等。
3,热油烧锅,放入马齿苋蛋液,不停翻炒,炒熟后即可出锅。
二、马齿苋煮鸡蛋
材料:马齿苋、鸡蛋。
做法:将马齿苋洗干净后放在锅中煎煮,水开后放入鸡蛋继续煮,等鸡蛋煮熟后捞起,敲碎蛋壳后继续煎煮,营养美味的马齿苋鸡蛋就可以食用了。
三、马齿苋鸡蛋饼
材料:马齿苋、鸡蛋、面粉和其他调味品。
做法:
1,将马齿苋洗干净后去根剁碎,加入鸡蛋搅匀,再加入适量的面粉和调味品调味。
2,锅烧热,倒入已经拌好的面糊,开火煎饼。
3,煎至两面金黄后出锅,切块摆盘装好即可。
马齿苋不能和什么一起吃
一、马齿苋不能和甲鱼一起吃
马齿苋性寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼则属于高蛋白的凉性补品,容易加重肠胃的负担,两者如果同时食用更容易引起肠胃的消化不良,严重会导致中毒的症状。
二、马齿苋不能和寒性食物一起吃
马齿苋性寒,本就属寒性食材。所以,它不宜再和其他寒性食材一同食用,以免加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等症状。
寒性食物如:西瓜、苦瓜、绿豆、西红柿、梨等。
三、马齿苋不能和韭菜一起吃
马齿苋性寒滑利,韭菜也具有滑肠的作用,两者如果同时食用,易引起肠胃不适、腹泻等症状。
相关推荐
菠菜和鸡蛋能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 菠菜和鸡蛋是可以一起吃的,两者中并没有一些物质会产生相克现象,同食不会出现不良反应。菠菜中含有大量的胡萝卜素以及铁元素,胡萝卜素在体内可以转变成维生素b6,可促进胃肠道的吸收,具有保护肠道的作用;铁元素可以有效起到预防贫血的作用。鸡蛋中含有大量蛋白质,且其蛋白质的构成接近于人体内的蛋白质,易于消化吸收。两者均是滋补的佳品。
菜花和鸡蛋能一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 菜花和鸡蛋是可以在一起吃的,菜花是比较有营养的十字花科的蔬菜,鸡蛋富含高蛋白,平时在吃鸡蛋的时候要了
鸡蛋能和土豆一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 土豆的营养价值很高,含有丰富的维生素a和维生素c以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等。鸡蛋具有健脑益肾,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老,美容护肤等功效。鸡蛋和土豆在餐桌上是非常有营养价值的。土豆和鸡蛋是日常生活中常吃的食品,两个在一起吃是没有多大问题的,鸡蛋炒土豆丝是一道比较好的美味菜肴。
蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 蜂蜜其实是和鸡蛋是可以一起吃的。有流言说蜂蜜和鸡蛋不能同食,原因是因为鸡蛋还有丰富的蛋白质,而蜂蜜中能服含有有机酸,两者同食后会在体内发生化学反应而产生沉淀物,不但会降低本身的营养价值,而且会影响胃肠对其他食物营养的吸收情况,严重的甚至会造成消化不良,胃部不适的症状。 其实蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖,尚含有少量的蔗糖,含氮化合物,有机酸,植物残片,活性酶,无机盐等,而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物,含有一定量的卵磷脂,固醇类,蛋黄素,维生素及矿物质钙,磷,铁等,蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质,且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物,但是需要在极为苛刻的条件下才能发生,事实上人的胃部根本不满足两者发生反应的条件。蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
三七和鸡蛋能一起吃吗
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 大家都是比较爱吃鸡蛋,而且在早上的时候几乎家家户户都会煮一些鸡蛋,鸡蛋的营养价值比较高,对于身体虚弱
鸡蛋和蜂蜜能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鸡蛋和蜂蜜是可以放在一起吃的。蜂蜜中含有大量的葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素c和生物酶。而鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪和多种微量元素,两者在一块并不会起到不良反应,也不会产生化学作用。两者之间的有效的营养成分是有可能会产生相互促进作用的。有利于食品中蛋白质的吸收。两种食物放在一起可以有效的吸收其中的微量元素、蛋白质、氨基酸,可以保证身体所需要的营养物质。
虾和鸡蛋能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 鸡蛋营养丰富,含有很高的蛋白质,可以补充身体所需的营养物质,虾也是一种海产品,营养比较丰富,蛋白质含量也比较高,并且滋味也是十分不错的,鸡蛋和虾是能够一同吃的,鸡蛋和虾一同吃不会影响蛋白质的吸收,鸡蛋和虾都是高蛋白质的食物,都容易被人体吸收,所以传言鸡蛋和虾不能一同食用是错误的,两者不是不能一同使用,相反一同食用对我们的身体健康是有优点的,利于人体对养分的吸收。 鸡蛋和虾可以一起食用,但是我们也不能过量使用,特别是肝脏有问题的患者,如肝硬化病人摄入大量鸡蛋和虾,就会大量摄入蛋白质,有造成肝性脑病等病情加重的可能。
南瓜能和鸡蛋一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。两者之间不会产生明显的毒副作用,南瓜含有的营养价值比较丰富,含有大量的淀粉和维生素、和鸡蛋,本身是一种高蛋白的食物,在一起吃可以有效的补充身体所需要的能量,促进新陈代谢,而且不会产生相互的作用。多吃一些南瓜,可以有效的保护胃黏膜,促进肠道蠕动缓解便秘。而且可以有效的降低血管内的胆固醇和血糖,起到一定的降血压、降血脂的功效。
柿子和鸡蛋能一起吃吗
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 柿子和鸡蛋是不能一起吃的,柿子可以将鸡蛋所含的蛋白质钙化,严重者会出现胃结石。如果只是进食了少量的鸡蛋与柿子,一般是没有很大问题,这种情况建议多喝点水,促进消化;如果吃的很多,建议及时催吐,可以加20克的食盐到20毫升的开水中融化,冷却以后再喝,能起到催吐作用;如果出现恶心、呕吐现象,建议及时去医院洗胃。
南瓜和鸡蛋能一起吃吗
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
三甲
[回答] 南瓜属于:性温,味甘。具有清热解毒,保护胃黏膜,消除癌症物质的功效。南瓜主要的营养价值是果胶,氨基酸,类胡萝卜素,多糖类。其中南瓜的叶子含有丰富的维生素C和矿物质,具有清热解毒功效,可以消暑除烦的作用。鸡蛋含有丰富的氨基酸,蛋白质一容易被人体吸收,营养价值很高。鸡蛋可以搭配很多食材,因此南瓜和鸡蛋是可以一起吃的。
已经到底了