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冻母乳要学会这样正确解冻
2020年07月01日
母乳喂养是现在很多人都比较关注的一项问题,不过母乳喂养的时候,有的人会因为需要上班工作,需要把母乳放在冰箱中冷冻,经过冷冻后的母乳是需要解冻的,这样才能让母乳中的营养再次挥发,不过冷冻后的母乳解冻就成为关注的问题,一般保存不要超过48个小时,冷冻的母乳需要加热才能杀菌。
母乳营养丰富,从宏量营养素上看,母乳含有适合婴儿胃肠道消化吸收的优质蛋白质、必需氨基酸比例适宜
其中含有的牛磺酸有利于婴儿脑细胞增殖和视觉系统、中枢神经系统发育;脂肪颗粒较小且含有乳脂酶,更适合婴儿尚未发育成熟的消化系统,必需脂肪酸含量较高,而必需脂肪酸也有助于促进婴儿大脑发育和中枢神经系统发育;富含乳糖,促进婴儿对钙、铁和锌的吸收。从微量营养素上看,母乳矿物质含量相对较低且钙磷比例适宜,更适宜婴儿尚未发育成熟的肾脏系统,可减轻婴儿对矿物质的代谢负担。除此之外,母乳中富含的免疫物质还可以增强婴儿的免疫力。总的来说,母乳是6月龄内婴儿最理想的食物。世界卫生组织和《中国居民膳食指南》都推荐6月龄婴儿以纯母乳喂养。
很多妈妈都力所能及地坚持母乳喂养,但是哺乳假过后,部分妈妈需要返回工作岗位,坚持母乳喂养成为了一个难题。一批批“背乳妈妈”应运而生,采用“间接哺乳”的方式继续给宝宝进行母乳喂养。
何谓“背乳”呢?
实际上,就是妈妈因为工作、出差或是其他原因无法保证宝宝在饥饿的时候亲喂宝宝时,在离开宝宝的期间随身携带吸奶器将母乳吸出来冷藏或冷冻,再给家人倒入奶瓶中喂养宝宝。但是妈妈们在“背乳”的同时,又有种种担心,比如“冷冻的母乳解冻后能不能给孩子喝呢”
母乳的低温保存和复温解冻方式确实是一个值得妈妈们关注的问题。一般情况下,为了尽可能地保存母乳中的有效成分和营养物质,建议将母乳放在4摄氏度下保存且不要超过48小时,一般的家用冰箱或是办公室用的冰箱都可以达到这个冷藏效果。但是如果是公用冰箱,经常开开关关的话,建议保存24小时就要尽快给宝宝饮用。如果妈妈较长时间出差,无法将保存的母乳及时给宝宝时,可以冷冻保存,即负20摄氏度下保存,甚至可以保存6~12个月。
科学保存的母乳在解冻后是可以给宝宝喝的,但要注意解冻复温的方式。妈妈们切忌采用高温煮沸的方式,因为高温会损失母乳的有效成分和营养物质,建议将母乳放在洁净且严格消毒的储奶容器中,将此储奶容器放在温水中加热,待母乳复温后再给宝宝饮用。
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