很多朋友对于绿豆汤中放入红糖是不理解的，觉得这两种食材是不搭配的，其实不然，两者的搭配反而是中和了对应的短处。绿豆汤中放入红糖来调味，除了在味道上海UI有所增加，还可以适当的中和了绿豆的良性，对身体的作用就会更加柔和了。
1、如果想减肥或降火，最好什么糖都不放既降火又不怕胖。
2、如果不怕胖，可以适当的放点红糖调味;我国传统医药学认定，红糖性温味甘，有活血化瘀，补血养肝的功能。“女子不可百日无糖”民谚中的糖，指的就是红糖。我国广大农村产妇常喝红糖水，吃红糖粥的饮食习惯，至今仍广为流传，经久不衰。不仅中国为此，东南亚地区如越南等国，这一习惯已延续了2000多年。中外一致情有独钟的都是红糖。
现代科学揭示了其中的奥秘。对白糖、红糖所作的化学分析提示，红糖的优势集中表现于矿物质(常量元素和微量元素)的丰富上面。这些矿物质是广大人群特别是产妇、乳母普遍缺乏的营养素。
例如，我国是钙的低摄入国家，缺钙是普遍现象，尤其是孕妇和乳母(胎儿骨骼生长会夺取母体的钙，乳汁每天要带走300毫克左右的钙)。红糖的钙含量(157毫克%)为白糖的7.8倍;
钾是保护心脏的营养素，它能保护心肌，调节血压，红糖含钾量高(240毫克%)为白糖的48倍。且红糖钾低钠(13:1)，有预防高血压的作用;
铁是血红蛋白的主要成分，却铁性贫血是世界性疾病。红糖铁的含量(2.2毫克%)为白糖的3.7倍，与中医认定的红糖具体补血功用相吻合。
锌能增进食欲，为心脏跳动提供充足能源;
铜能促进血管系统的发育。红糖中锌含量(0.35毫克%)和铜含量(0.15毫克%)分别为白糖的5.8倍和3.8倍。由缺硒引起的克山病(一种地方性心肌病)使硒这一微量元素引起世人关注，红糖中也含有(4.2微克%)的硒，而白糖中则没有检出硒。可见，制约心脏正常结构和功能的多种微量元素，都是红糖含量远远高于白糖。这就成为中医认定的红糖具活血功能的佐证。
1、如果想减肥或降火，最好什么糖都不放既降火又不怕胖。
2、如果不怕胖，可以适当的放点红糖调味;我国传统医药学认定，红糖性温味甘，有活血化瘀，补血养肝的功能。“女子不可百日无糖”民谚中的糖，指的就是红糖。我国广大农村产妇常喝红糖水，吃红糖粥的饮食习惯，至今仍广为流传，经久不衰。不仅中国为此，东南亚地区如越南等国，这一习惯已延续了2000多年。中外一致情有独钟的都是红糖。
现代科学揭示了其中的奥秘。对白糖、红糖所作的化学分析提示，红糖的优势集中表现于矿物质(常量元素和微量元素)的丰富上面。这些矿物质是广大人群特别是产妇、乳母普遍缺乏的营养素。
例如，我国是钙的低摄入国家，缺钙是普遍现象，尤其是孕妇和乳母(胎儿骨骼生长会夺取母体的钙，乳汁每天要带走300毫克左右的钙)。红糖的钙含量(157毫克%)为白糖的7.8倍;
钾是保护心脏的营养素，它能保护心肌，调节血压，红糖含钾量高(240毫克%)为白糖的48倍。且红糖钾低钠(13:1)，有预防高血压的作用;
铁是血红蛋白的主要成分，却铁性贫血是世界性疾病。红糖铁的含量(2.2毫克%)为白糖的3.7倍，与中医认定的红糖具体补血功用相吻合。
锌能增进食欲，为心脏跳动提供充足能源;
铜能促进血管系统的发育。红糖中锌含量(0.35毫克%)和铜含量(0.15毫克%)分别为白糖的5.8倍和3.8倍。由缺硒引起的克山病(一种地方性心肌病)使硒这一微量元素引起世人关注，红糖中也含有(4.2微克%)的硒，而白糖中则没有检出硒。可见，制约心脏正常结构和功能的多种微量元素，都是红糖含量远远高于白糖。这就成为中医认定的红糖具活血功能的佐证。