很多朋友认为新鲜核桃吃了之后就可以有补肾的效果，其实这只是民间的传说而已，实际上是没有效果的。新鲜核桃主要对人体的作用是软化血管和清除胆固醇，朋友在食用新鲜核桃的视乎一定要把控好食用的量，这样才能发挥出新鲜核桃的功效。
一、一天吃几个核桃补肾最好
1、应该适量、长期服用
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2、核桃仁表面的皮别剥
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、不宜吃核桃的人
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
二、吃核桃的好处及注意事项
1、维生素E
核桃中含有维生素E，所以女孩子可以多吃点核桃，可以滋养肌肤，炎黄衰老，具有很好的美容作用。
2、卵磷脂
核桃中含有很多卵磷脂，这也是我们生活中很多食物不具备的营养，所以常吃核桃，对脑力工作者有好处，另外可以预防老年人患老年痴呆。
3、微量元素
核桃中含有很多人体所需要的微量元素，这些微量元素，也正是我们平时常吃食物中很少具备的，比如锌、镁等元素。多吃这些对身体好处很多，比如促进生长发育，再比如保持食欲，增强免疫力等等。
4、脂肪
核桃中含有大量的脂肪，而这些脂肪正是我们人体所需要的，对身体有益的不饱和脂肪酸，适量吃对身体健康有好处。
5、新鲜核桃
核桃成熟的季节，大家可以多吃一点新鲜核桃，新鲜核桃没有营养的流失，所以对于补充身体营养，比干核桃要好很多，所以大家有机会一定要食用一些新鲜核桃。
6、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症、癌症和老年痴呆症等的几率。
7、减少患乳腺癌的风险
每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
8、降低患糖尿病的风险
每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。
一、一天吃几个核桃补肾最好
1、应该适量、长期服用
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
2、核桃仁表面的皮别剥
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、不宜吃核桃的人
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
二、吃核桃的好处及注意事项
1、维生素E
核桃中含有维生素E，所以女孩子可以多吃点核桃，可以滋养肌肤，炎黄衰老，具有很好的美容作用。
2、卵磷脂
核桃中含有很多卵磷脂，这也是我们生活中很多食物不具备的营养，所以常吃核桃，对脑力工作者有好处，另外可以预防老年人患老年痴呆。
3、微量元素
核桃中含有很多人体所需要的微量元素，这些微量元素，也正是我们平时常吃食物中很少具备的，比如锌、镁等元素。多吃这些对身体好处很多，比如促进生长发育，再比如保持食欲，增强免疫力等等。
4、脂肪
核桃中含有大量的脂肪，而这些脂肪正是我们人体所需要的，对身体有益的不饱和脂肪酸，适量吃对身体健康有好处。
5、新鲜核桃
核桃成熟的季节，大家可以多吃一点新鲜核桃，新鲜核桃没有营养的流失，所以对于补充身体营养，比干核桃要好很多，所以大家有机会一定要食用一些新鲜核桃。
6、减少患抑郁症几率
核桃中富含丰富的ω-3脂肪酸，可以减少患抑郁症、注意力缺失多动症、癌症和老年痴呆症等的几率。
7、减少患乳腺癌的风险
每天食用2盎司约60g的核桃，患乳腺癌和肿瘤的几率要小。
8、降低患糖尿病的风险
每周坚持食用5次坚果的女性患2型糖尿病的风险减少近30%。坚果中的不饱和脂肪有益于胰岛素分解。