老年斑是一种非常常见的皮肤病，科学上统称为抑制性角化病，也有的人称之为老年疣，想要消除脸上的老年斑的话，平时生活中一定要多喝水，要养成良好的生活习惯，尤其在外出的时候，一定要做好肌肤的防晒工作，在此基础上，可以通过调整饮食结构帮助去除老年斑。
1、大豆
如果不想得老年斑的话，就在平时的生活中，多吃大豆。大豆可以是直接吃大豆，也可以是吃一些大豆的制品，例如豆腐或者是豆浆一类的食物，这些食物，可以帮助补充除了阻抗老年斑以外的其他的功能。
2、核桃仁
核桃仁含有丰富的有益性脂肪，可以改善体内的脂肪水平，而且核桃含有杀菌成分可以消除皮肤炎症，健脑防止老年痴呆，中医里是归于肺经，有利于皮肤的保养，但核桃仁最好是生吃效果最好。
3、香油
人体代谢中动脉壁上沉积物的增多，是形成老年斑的原因。香油是不饱和脂肪酸，在体内容易被分解、利用和排出，能促进胆固醇代谢，消除动脉壁上的沉积物，从而可消除老年斑。
4、蘑菇
浙江大学一项研究发现，蘑菇的抗氧化活性指标远远高于常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，而这些营养物质有助于抗击老年斑。同时，蘑菇还有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用，相对而言，平菇、香菇、金针菇最适合老人。
5、西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
6、银耳
银耳与鹌鹑蛋同食有祛除老年斑的作用。现代研究证明，银耳中含有丰富的胶质和多糖，胶质可增加皮肤弹性；多糖能增强巨噬细胞吞噬功能，有助于清除脂褐素沉积。鹌鹑蛋富含卵磷脂，每百克鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E，是很好的抗氧化、润肤祛斑食物。方法是：将水发银耳50克，煮熟去皮鹌鹑蛋5枚，加冰糖25克，以文火炖40分钟后食用，每天早上1次，连食2周即可。
7、葡萄
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。
8、黄瓜
现在科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤，对去除老年斑也有效。
9、生姜
生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐质的作用。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。
10、蜂蜜
蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。老年斑喝蜂蜜生姜水效果好，长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
11、玉米
每次早餐坚持吃玉米粥可以有效改善皮肤质量，因为玉米含有抗氧化的大量维生素E以及增加皮肤新陈代谢的维生素B，但是玉米粥禁止和田螺共同食用，会引起中毒，也不要和各类海鲜贝壳一起食用，因为海鲜贝壳含有大量锌元素，玉米会阻碍锌的吸收。
12、猕猴桃
猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。脾胃虚寒的老人不可多吃，容易腹泻。
13、茄子
含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，多吃些茄子，可降低血管栓塞的概率，减少脂褐质的沉积，老年斑会明显减少。
14、胡萝卜
将胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑的作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。
1、大豆
如果不想得老年斑的话，就在平时的生活中，多吃大豆。大豆可以是直接吃大豆，也可以是吃一些大豆的制品，例如豆腐或者是豆浆一类的食物，这些食物，可以帮助补充除了阻抗老年斑以外的其他的功能。
2、核桃仁
核桃仁含有丰富的有益性脂肪，可以改善体内的脂肪水平，而且核桃含有杀菌成分可以消除皮肤炎症，健脑防止老年痴呆，中医里是归于肺经，有利于皮肤的保养，但核桃仁最好是生吃效果最好。
3、香油
人体代谢中动脉壁上沉积物的增多，是形成老年斑的原因。香油是不饱和脂肪酸，在体内容易被分解、利用和排出，能促进胆固醇代谢，消除动脉壁上的沉积物，从而可消除老年斑。
4、蘑菇
浙江大学一项研究发现，蘑菇的抗氧化活性指标远远高于常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，而这些营养物质有助于抗击老年斑。同时，蘑菇还有一定的抗衰老、降血脂、降血糖的作用，相对而言，平菇、香菇、金针菇最适合老人。
5、西红柿
西红柿具有保养皮肤、消除雀斑的功效。它丰富的西红柿红素、维生素C是抑制黑色素形成的最好武器。有实验证明，常吃西红柿可以有效减少黑色素形成。西红柿性寒，如果空腹食用容易造成腹痛。
6、银耳
银耳与鹌鹑蛋同食有祛除老年斑的作用。现代研究证明，银耳中含有丰富的胶质和多糖，胶质可增加皮肤弹性；多糖能增强巨噬细胞吞噬功能，有助于清除脂褐素沉积。鹌鹑蛋富含卵磷脂，每百克鹌鹑蛋中还含有丰富的维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E，是很好的抗氧化、润肤祛斑食物。方法是：将水发银耳50克，煮熟去皮鹌鹑蛋5枚，加冰糖25克，以文火炖40分钟后食用，每天早上1次，连食2周即可。
7、葡萄
葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基。此外，葡萄还含有一种抗癌微量元素（白藜芦醇），可防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。不仅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都对女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多，可以说是真正的抗氧化明星。葡萄的一大部分营养来自葡萄皮，连皮吃对女性最好。
8、黄瓜
现在科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤，对去除老年斑也有效。
9、生姜
生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对抗脂褐质的作用。把姜洗净切成片或丝，加入沸水冲泡10分钟，再加一汤匙蜂蜜搅匀，每天饮用一杯不间断，可明显减轻老年斑。
10、蜂蜜
蜂蜜具有补中润燥，缓急解毒的作用，通过其补益作用可促进人体气血的化生，维持气血的正常运行；现代医学研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力”。老年斑喝蜂蜜生姜水效果好，长期坚持服用，不仅能从一定程度上防止老年斑继续生长，而且还可能使已经出现的老年斑渐渐变浅、缩小。
11、玉米
每次早餐坚持吃玉米粥可以有效改善皮肤质量，因为玉米含有抗氧化的大量维生素E以及增加皮肤新陈代谢的维生素B，但是玉米粥禁止和田螺共同食用，会引起中毒，也不要和各类海鲜贝壳一起食用，因为海鲜贝壳含有大量锌元素，玉米会阻碍锌的吸收。
12、猕猴桃
猕猴桃被喻为“水果金矿”。含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。猕猴桃中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素，干扰黑色素的形成，预防色素沉淀，保持皮肤白皙。脾胃虚寒的老人不可多吃，容易腹泻。
13、茄子
含有丰富的维生素A、B1、C、D，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，多吃些茄子，可降低血管栓塞的概率，减少脂褐质的沉积，老年斑会明显减少。
14、胡萝卜
将胡萝卜研碎挤汁，取10-30毫升，每日早晚洗完脸后以鲜汁拍脸，待干后用涂有植物油的手轻拍面部。此外，每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑的作用。因为胡萝卜含有丰富的维生素A原。维生素A原在体内可转化为维生素A。维生素A具有滑润、强健皮肤的作用，并可防治皮肤粗糙及雀斑。