VB的种类有非常多，经常食用会给我们的身体带来很大的好处，所以有很多的人群每天都在补充VB通过相关的数据表示，经常食用VB不管是对我们的神经、皮肤、肝脏还是眼睛等都起到不可疏忽的效果。虽然说VB的功效非常多，但是具体的功效大部分人都不是特别清楚，我们不妨一起了解下。
VB1的功效：
维生素B1摄食量的多寡是不易界定的，因为每个人的新陈代谢速率不同，遇有新陈代谢较旺盛者，如：运动员、孕妇、产妇、甲状腺机能亢进、发烧(受伤或感染)，维生素B1的需求量也随之增加。日常饮食也有关，食用醣类较多时，维生素B1的摄取量就要增加。
VB2的功效：
维生素B2在体内的能量代谢(醣类、脂肪、蛋白质)作用中担任重要之角色，与形成血球、制造抗体有关，是生长所必须。与维生素A并用，可改善消化道的黏膜组织。服用避孕药与运动员(重度)须要增加补充量。缺乏者易发生口唇部、眼部及皮肤等疾病：口角处泛白、发红及疼痛(溃烂)，即口角炎。舌头呈紫红色(肿大)。而鼻翼两侧有脂肪性分泌物。眼睛畏光，眼脸发痒等症状。国民营养调查显示，国人饮食中维生素B2摄取尚未达每日建议摄取量。
VB3的功效：
维生素B3菸碱酸对神经系统、血液循环及皮肤健康占有既定的角色功能。协助神经系统运作之外更参与醣类、脂肪及蛋白质的代谢，以供身体利用能量之需。此外，也是合成性荷尔蒙不可或缺的物质。人体藉由主要氨基酸之一的色胺酸，可自行合成菸碱酸。是维生素B群中人体需要量最多的一种，若体内维生素B1、B2及B6缺乏时将无法自行制造菸碱酸。缺乏菸碱酸：会引起癞皮病(pellagra)，其症状为：腹泻、皮肤炎、痴呆、死亡(严重者)。来源：肝脏、瘦肉、香菇、紫菜、猪肉、蛋、牛奶、起士全麦制品、小麦胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、酵母菌。
VB1的功效：
维生素B1摄食量的多寡是不易界定的，因为每个人的新陈代谢速率不同，遇有新陈代谢较旺盛者，如：运动员、孕妇、产妇、甲状腺机能亢进、发烧(受伤或感染)，维生素B1的需求量也随之增加。日常饮食也有关，食用醣类较多时，维生素B1的摄取量就要增加。
VB2的功效：
维生素B2在体内的能量代谢(醣类、脂肪、蛋白质)作用中担任重要之角色，与形成血球、制造抗体有关，是生长所必须。与维生素A并用，可改善消化道的黏膜组织。服用避孕药与运动员(重度)须要增加补充量。缺乏者易发生口唇部、眼部及皮肤等疾病：口角处泛白、发红及疼痛(溃烂)，即口角炎。舌头呈紫红色(肿大)。而鼻翼两侧有脂肪性分泌物。眼睛畏光，眼脸发痒等症状。国民营养调查显示，国人饮食中维生素B2摄取尚未达每日建议摄取量。
VB3的功效：
维生素B3菸碱酸对神经系统、血液循环及皮肤健康占有既定的角色功能。协助神经系统运作之外更参与醣类、脂肪及蛋白质的代谢，以供身体利用能量之需。此外，也是合成性荷尔蒙不可或缺的物质。人体藉由主要氨基酸之一的色胺酸，可自行合成菸碱酸。是维生素B群中人体需要量最多的一种，若体内维生素B1、B2及B6缺乏时将无法自行制造菸碱酸。缺乏菸碱酸：会引起癞皮病(pellagra)，其症状为：腹泻、皮肤炎、痴呆、死亡(严重者)。来源：肝脏、瘦肉、香菇、紫菜、猪肉、蛋、牛奶、起士全麦制品、小麦胚芽、糙米、胚芽米、啤酒酵母、酵母菌。