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桃子毛去掉的方法有哪些
2020年07月01日
桃子是我们在生活中比较常见的一种水果,桃子口感比较甜美,桃子果肉细腻,多汁,有一点淡淡的香味。桃子是比较有营养价值的水果,常吃桃子对人体有补益气血、活血化瘀、润肠通便等功效。很多人在吃桃子的时候,受不了桃子表面的一层细细的毛毛,不知道用什么方法才会把这些毛毛给清洗干净。
方法一--食用盐轻搓
用水淋湿桃子,抓一撮细盐涂在桃子表面,均匀地轻搓,再将桃子放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗干净,桃毛即可全部去除。
方法二--盐水
在温水中化入少许食盐,再把桃子放入水中,用手轻轻搓一搓,桃毛就很快脱落,然后再用清水将桃子冲洗干净即。
方法三--刷子
桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗,桃毛也容易去掉。
方法四--小苏打
碱水去鲜桃毛,在清水中放入少许食用碱(小苏打),将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了,很方便。桃子皮富含果胶,而果胶分子对碱性条件比较敏感,所以用碱水洗桃,不仅能去掉桃毛,还使桃子皮更容易剥下来,吃起来更加方便。
桃子的功效
桃子的食用功效和作用也较大,适当吃桃子对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
4、桃的含铁量高,含钾量高,含钠少,适合缺铁性贫血的人食用,同时也适合水肿的病人食用。
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