豆浆在日常生活中是深受人们喜爱的一种饮品，它不仅制作简单，而且非常营养美味。但是生活中有许多人不知道是否可以用炒熟的黄豆来打豆浆，答案当然是肯定的，而且用炒熟的黄豆会让磨制出的豆浆更为香醇，有需要的朋友们可以试一试，相信会有不错的体验。
一、黄豆炒熟做豆浆
炒过的豆子和生豆子做出来的豆浆口感就是完全不同的，但是炒过的黄豆做出的豆浆口感更好。
一杯热豆浆配上一根油条，简单的早餐也能吃得好满足，用破壁机分分钟就能搞定，今天就多睡一会儿吧！
二、具体做法
1、食材
黄豆50克
温水750ml
2、步骤
①黄豆洗净，用厨房纸巾吸干水分。
②锅大火烧热后转小火，倒入黄豆，炒约15分钟变熟。（黄豆外壳变松，颜色变深黄，闻到豆香味即可。）
③炒好的黄豆冷却后，放密封袋中密封保存。
④称取50克黄豆倒破壁机中，倒入750ml温水，选择“豆浆”功能，启动。（欧诺华破壁机的转速是48000转/分钟，可通过物理加热直接将豆浆打熟。）
⑤调入糖，趁热饮用吧！
三、建议
如果用生黄豆做的豆浆，用破壁机制作完后，必须要煮沸后才能饮用。
四、豆浆营养价值高
强身健体
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
防治糖尿病(糖尿病食品)
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
防治高血压(血压食品)
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
防治癌症(癌症食品)
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
预防骨质疏松
豆浆含有丰富的钙质，能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。