土豆是生活中非常普通的一种食材，但是它却是人们非常喜爱的美食原料，因为土豆可以用来加工各种美味的佳肴，不管是大菜还是小吃都能够随意制作。而且土豆还可以用来制作养生保健品，甚至还可以用来当中药物，例如，不少人认为土豆片敷头具有退烧的功能，下面就来看看土豆片敷额头能退烧吗？
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
功效作用：
1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。
3.降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。
4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。
6.退烧：切两块薄薄的土豆片，放在额头上，觉得有点热了，就翻另外一面，中间可更换土豆片。
从以上的讲解来看，土豆的功效不仅仅是可以用来制作退烧药，还可以用来作为其他的好用途，因此，喜欢土豆的人士可以了解一下，多利用一些土豆的好处。
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
功效作用：
1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有的少量龙葵素，可缓解胃痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。
2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体新陈代谢，对防止便秘，预防肠道疾病的发生有好处。
3.降糖降脂、美容养颜：土豆中的黏液蛋白，对预防心血管和系统的脂肪沉积，预防动脉粥样硬化的发生有益。
4.土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，有一定的美容、抗衰老作用。
5.利水消肿：土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，对高血压和肾炎水肿患者有利。
6.退烧：切两块薄薄的土豆片，放在额头上，觉得有点热了，就翻另外一面，中间可更换土豆片。
从以上的讲解来看，土豆的功效不仅仅是可以用来制作退烧药，还可以用来作为其他的好用途，因此，喜欢土豆的人士可以了解一下，多利用一些土豆的好处。