山药薏仁芡实粉是用这些原料为主而磨成的粉末状，放在一起可以煮成糊状的粥类，虽然比较难喝，但是加上红糖或白糖后的口感会非常不错，经常饮用能瘦身减肥，增加饱腹感，同时对肠胃进行很好的调理效果，非常适合现在减肥期间不敢吃东西，同时体内宿便多，不能排泄的患者。
最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，优点很多，第一:可以按照自己的需要量加粉，第二:这种粥对补气血最好最快，"不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食"说的就是这个，第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种"糊糊"状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
主要功效
健脾益胃:山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为:脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
补肾益精:肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补肾益精的绝佳首选。
祛湿利水，健脾补肺:薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。"山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
益寿延龄:山药被称为"神仙之食"，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为"益寿的仙丹"，芡实则在医书中记载"久食延龄益寿……"
做法一
原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥会很好吃，而且比较省火。
做法二
最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，优点很多，第一:可以按照自己的需要量加粉，第二:这种粥对补气血最好最快，"不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食"说的就是这个，第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种"糊糊"状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，优点很多，第一:可以按照自己的需要量加粉，第二:这种粥对补气血最好最快，"不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食"说的就是这个，第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种"糊糊"状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
主要功效
健脾益胃:山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为:脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
补肾益精:肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补肾益精的绝佳首选。
祛湿利水，健脾补肺:薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。"山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
益寿延龄:山药被称为"神仙之食"，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为"益寿的仙丹"，芡实则在医书中记载"久食延龄益寿……"
做法一
原汁原味做法--直接煮
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡)，另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥会很好吃，而且比较省火。
做法二
最正宗的做法---煮"糊糊"
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，优点很多，第一:可以按照自己的需要量加粉，第二:这种粥对补气血最好最快，"不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食"说的就是这个，第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水(不是冷水，也不是开水)调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种"糊糊"状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。