牛奶是我们非常熟悉的一种食物,牛奶含有丰富的营养价值,经常喝牛奶对身体健康有很多的好处,尤其是很多的家长,都非常喜欢给小孩子喝一些牛奶,感觉喝牛奶对小孩子的成长发育有很多的帮助。现在市场上有很多的奶制品,让家长在选择的时候,不知道怎么选择,也不知道哪些奶制品不适合小孩子喝。
复原乳
“复原乳”指的是把牛奶经过两到三次高温处理,浓缩、干燥后形成的浓缩乳或者是奶粉,只要加入适量的水,就可以制成和原乳相似的乳液。但是复原乳的营养成分相较于鲜牛奶而言极低,为了保证口感还常常被加入大量的香精和糖,并不适合给孩子补充营养。
家长们在给孩子选择牛奶的时候,最好选用巴氏杀菌牛奶,这种奶不含复原乳,营养成分得到了极大的保留。不过家长们要注意,这种奶的保质期较短,必须随买随喝。
乳酸菌
除了鲜牛奶,乳酸菌饮料也是不少孩子的“最爱”。很多家长觉得这类饮料含有大量活性乳酸菌,能够促进孩子吸收,也乐意给孩子购买。但是事实上,你们很难买到真正的“乳酸菌”。
乳酸菌只能在2℃~6℃低温下储存,而且大部分活性因子只能保持短短几天,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。
并且,市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,很多企业为了打造酸甜可口的味道,都会在乳酸菌饮料中加入很多糖,哪怕是低糖饮料,喝多了也会导致糖的摄入量超标。
所以想让孩子多摄入肠道有益菌的话,在家里自己制做一些低糖酸奶是个不错的选择。
早餐奶
随便走进一家超市,我们都能看到琳琅满目的各种早餐奶。早餐奶是不少家庭餐桌上的常客,这类饮品看似营养齐全,很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的招牌,但其实早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量微乎其微。
如果想要给孩子补充谷物营养,最好等到孩子一岁之后,确定他们不易过敏了,再在牛奶里慢慢加入一些煮熟的麦片。
果奶
很多孩子接受不了纯牛奶中的奶腥味,于是一些家长便想用口味酸甜的果奶代替纯牛奶给孩子补充营养。但是果奶饮品为了追求口味,大多是将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精调配而成,这些牛奶的热量普遍高于普通纯牛奶,营养价值却远远不如。偶尔喝一喝还好,长期摄入过量的糖和香精会对孩子的身体产生不利影响。
儿童奶
果奶不行、早餐奶不行、乳酸菌不行,那么专门给孩子设计的“儿童奶”总适合孩子喝了吧?也不是!市面上的很多儿童奶以富含DHA、ARA等营养物质作为噱头,但实质就是在普通牛奶中添加了大量的糖、香精等添加剂,长期喝这些奶饮料,孩子补充不到什么营养不说,甜腻的口感喝多了也容易影响他们的食欲。
奶片等奶制零食
既然不爱喝牛奶,那奶片总能给孩子吃吧?作为“固体牛奶”,奶片营养价值高,还能当糖吃,拿来让孩子补充营养再好不过了。但前提是,你给娃吃的必须是“真奶片”!
市面上的大部分奶片,其实就是垃圾食品。类似的还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等零食,看它们的配料表就会发现,它们的主要材料就是奶粉、白砂糖、香精和植脂末,甚至一些奶片中还有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸,吃多了不仅不利于孩子的身体健康,还会影响他们的智力发育。
复原乳
“复原乳”指的是把牛奶经过两到三次高温处理,浓缩、干燥后形成的浓缩乳或者是奶粉,只要加入适量的水,就可以制成和原乳相似的乳液。但是复原乳的营养成分相较于鲜牛奶而言极低,为了保证口感还常常被加入大量的香精和糖,并不适合给孩子补充营养。
家长们在给孩子选择牛奶的时候,最好选用巴氏杀菌牛奶,这种奶不含复原乳,营养成分得到了极大的保留。不过家长们要注意,这种奶的保质期较短,必须随买随喝。
乳酸菌
除了鲜牛奶,乳酸菌饮料也是不少孩子的“最爱”。很多家长觉得这类饮料含有大量活性乳酸菌,能够促进孩子吸收,也乐意给孩子购买。但是事实上,你们很难买到真正的“乳酸菌”。
乳酸菌只能在2℃~6℃低温下储存,而且大部分活性因子只能保持短短几天,所以很多乳酸菌饮料虽然没过保质期,但时间长了,有益菌也几乎没了。
并且,市场上很多酸奶或者乳酸菌的包装上都是带有“饮料”两个字的,很多企业为了打造酸甜可口的味道,都会在乳酸菌饮料中加入很多糖,哪怕是低糖饮料,喝多了也会导致糖的摄入量超标。
所以想让孩子多摄入肠道有益菌的话,在家里自己制做一些低糖酸奶是个不错的选择。
早餐奶
随便走进一家超市,我们都能看到琳琅满目的各种早餐奶。早餐奶是不少家庭餐桌上的常客,这类饮品看似营养齐全,很多商家也打出“早餐奶可以替代孩子早餐所需要的全部营养”的招牌,但其实早餐奶大多为调味牛奶,内含很多添加剂,谷物含量微乎其微。
如果想要给孩子补充谷物营养,最好等到孩子一岁之后,确定他们不易过敏了,再在牛奶里慢慢加入一些煮熟的麦片。
果奶
很多孩子接受不了纯牛奶中的奶腥味,于是一些家长便想用口味酸甜的果奶代替纯牛奶给孩子补充营养。但是果奶饮品为了追求口味,大多是将牛奶稀释后加入大量的糖以及食用香精调配而成,这些牛奶的热量普遍高于普通纯牛奶,营养价值却远远不如。偶尔喝一喝还好,长期摄入过量的糖和香精会对孩子的身体产生不利影响。
儿童奶
果奶不行、早餐奶不行、乳酸菌不行,那么专门给孩子设计的“儿童奶”总适合孩子喝了吧?也不是!市面上的很多儿童奶以富含DHA、ARA等营养物质作为噱头,但实质就是在普通牛奶中添加了大量的糖、香精等添加剂,长期喝这些奶饮料,孩子补充不到什么营养不说,甜腻的口感喝多了也容易影响他们的食欲。
奶片等奶制零食
既然不爱喝牛奶,那奶片总能给孩子吃吧?作为“固体牛奶”,奶片营养价值高,还能当糖吃,拿来让孩子补充营养再好不过了。但前提是,你给娃吃的必须是“真奶片”!
市面上的大部分奶片,其实就是垃圾食品。类似的还有一些奶酪片、酸奶干、牛奶球等零食,看它们的配料表就会发现,它们的主要材料就是奶粉、白砂糖、香精和植脂末,甚至一些奶片中还有大量垃圾食品的标配——反式脂肪酸,吃多了不仅不利于孩子的身体健康,还会影响他们的智力发育。