华宇健康
猫耳菜功效作用
2020年07月01日
很多人在平时都有吃过木耳菜,但是大家却没有吃过猫耳菜,其实是完全都是一种,只是名字不同,外观形似菠菜,口感却非常的粘稠,有一股软软糯糯的气息,这种虽然是绿色蔬菜,可是口感会更好一些,在平时既可以煲汤又可以炒菜,从功效上也是很高的,因为可以补充维生素。
本信息中文名:猫耳菜
别名:木耳菜,猫儿菜
一种绿叶的蔬菜,形状像猫耳朵,似波菜,叶子点椭圆型。猫耳菜是我国的古老蔬菜,因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜。有些地方喜欢称猫儿菜因。
食用方法
1、葱切段,生姜切片,红辣椒切段,蒜切段,青椒切条。
2、猫耳菜洗净,晾干。
3、猫耳菜切段,放入盘中。
4、打开火,热锅,放入色拉油烧热。加入葱,生姜,红辣椒,蒜炒出香味。加入青椒,盐,味精炒匀。倒进猫耳菜大火炒两分钟,装盘。[1]
蚝汁猫耳菜
1、把猫耳菜用淡盐水浸泡后,反复洗净
2、锅烧开水,放入少许盐、油
3、开大火,放入猫耳菜
4、快速的上下翻拌
5、把猫耳菜烫制到塌秧发软,即可关火
6、把烫好的猫耳菜捞出装盘,沥净水分
7、锅中加适量清水烧开,加入适量蚝油
8、烧开后,加少许盐、白糖、鸡精提味
9、淋入水淀粉勾芡
10、熬制芡汁糊化,滴几滴香油提香,即可关火
11、把熬好的蚝汁,浇入盘中,即可上桌品味
相关推荐
折耳猫遗传病有哪些?
刘素珍 主任医师 江西省人民医院
三甲
[回答] 众所周知,我们的耳朵是往后仰的呢,可是在生活中有时候我们会发现有的生物的耳朵跟我们是不一样的呢,其实
猫花的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 猫花是一种普通的中药材,具有极大的保健作用,对于一些疾病也有一定的效果,我们需要根据自己的需求选择。
猫脚印的功效与作用
康维明 主任医师 中国医学科学院北京协和医院
三甲
[回答] 随着现代人生活压力加大,养生保健的方法也是层出不穷,但是最受人欢迎的还是中国传统的老中医,还有经过上
猫油的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 你知道猫油吗,它是一种比较常见的中药材,对于一些疾病非常有帮助。今天就带大家来看一下。【来源】为猫科
猫皮毛的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 生活中常见的中药材药的种类有很多,很多人在使用时,都不知道该如何抉择,比如猫皮毛,所以在选择之前,需
猫毛草的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 如今我们的生活档次在不断的提高,但是我们的健康质量却在不断的下降,饮食不科学对于我们的身体造成了潜在
猫肝的功效与作用
王东 主任医师 北京大学人民医院
三甲
[回答] 猫肝对大家再熟悉不过了,猫肝的历史是很悠久的,并且对调理身体和治疗疾病都有着很好的功效,对于养生是一
猫眼睛的功效与作用
熊芬 主治医师 南昌大学附属眼科医院
三甲
[回答] 中药在治疗某些疾病上有着很好的帮助,因此在对草药选择的时候可以放心进行,猫眼睛是一种对于我们不陌生的
猫骨的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 不认识猫骨的朋友们不会了解猫骨有什么功效和作用,猫骨是一种中药材,很多人都只是在形态上认识,所以很难
猫人参的功效与作用
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
[回答] 猫人参作为一种中药材,给我们提供各种各样的营养物质,猫人参同时还能够解决身体遇到的一些疾病,因此深受
已经到底了