鸡内金是鸡的全身各处中具有中药功效的一种药材。在很多促进消化人体内的积食的配方中都有它的身影，同时现代很多研究都表明服用鸡内金具有帮助人体化解结石的功效。但是鸡内金的功效很多年轻人都不知道这是是什么东西，更不知道它的功效了。
醋鸡内金的功效与作用
鸡内金的功效。消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。消食化滞，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。宽中健脾，甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。解毒消肿，味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力。
鸡内金的食用方法有很多，比如清炒，煲汤等都可以，还可以用汤料煮好后凉拌着吃，也可以和食材做成食物。如果小孩子比较容易积食，有胀气，可以给孩子做些放有鸡内金的食物，不仅可以缓解积食，还可以改善消化不良，不爱吃饭的症状。将鸡内金剥离后，洗净晒干，可入药。药用时，研末生用或炒用即可。炙鸡内金：
先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。白术内金糕：首先要准备好白面、白砂糖、鸡内金、白术、枣，发酵粉、干姜。并将白术、鸡内金、枣、干姜一起用砂锅煎煮，然后将药渣去掉，晾凉。之后用汤汁和白面、白砂糖和发酵粉一起和面，等面团发起后，就像揉馒头一样，然后再将揉好的面放到锅里蒸，半个小时后，就可以出锅了。这款食物，能帮助消化，还能改善食欲不振的状况。
醋鸡内金的功效与作用
鸡内金的功效。消食健胃，涩精止遗。消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮。味甘性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食，化积排石，固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素，角蛋白，氨基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。是一种很常用的中药。消食化滞，消食之力甚强，珠甘能健脾强胃，为健脾化食消滞之妙品，用治食积内停，消化不良诸症，皆有神效。宽中健脾，甘平，归脾胃经，有健脾和胃之功，助运中焦运化升降，可治脾胃虚弱之泄泻，升降失常之反胃呕吐。解毒消肿，味甘能和缓，性微寒能清热，有解毒消肿之力。
鸡内金的食用方法有很多，比如清炒，煲汤等都可以，还可以用汤料煮好后凉拌着吃，也可以和食材做成食物。如果小孩子比较容易积食，有胀气，可以给孩子做些放有鸡内金的食物，不仅可以缓解积食，还可以改善消化不良，不爱吃饭的症状。将鸡内金剥离后，洗净晒干，可入药。药用时，研末生用或炒用即可。炙鸡内金：
先将砂子放入锅内炒热，再把洗净之鸡内金放入锅中，用文火拌炒至棕黄色或焦黄色鼓起，取出，筛去砂子。白术内金糕：首先要准备好白面、白砂糖、鸡内金、白术、枣，发酵粉、干姜。并将白术、鸡内金、枣、干姜一起用砂锅煎煮，然后将药渣去掉，晾凉。之后用汤汁和白面、白砂糖和发酵粉一起和面，等面团发起后，就像揉馒头一样，然后再将揉好的面放到锅里蒸，半个小时后，就可以出锅了。这款食物，能帮助消化，还能改善食欲不振的状况。