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松贝和川贝的区别
2020年07月01日
松贝是一种十分名贵的滋补品,而川贝则属于一个大类,松贝便属于川贝。松贝在川贝中很出名,松贝以其“怀中抱月”而著称。松贝目前售价极高,是属于送礼的好选择。同时松贝在中药药理中具有滋润人体呼吸道,对于慢性的支气管炎症有很好的疗效。
川贝与川贝母介绍:
川贝可以起到止咳化痰,有助于保护呼吸道感染的作用,可是很多人会疑问,川贝母和川贝,这两者是同一种食物吗?或者它们起到了保健效果有什么样的区别,而实际上,虽然说川贝母和川贝没有多大的区别,但是却不能够等同二分,现在我们就去看看,川贝母和川贝的区别所在。
生活中很多的食物其实不管是外形还是特性都是差不多的,但是却并不代表可以将两种食物等同食用,因为它们有自己的一个特性,所以在食用的过程当中,人还是应该去区别对待。
首先,川贝全称川贝母,因为主产于四川而得名。所以川贝就是川贝母。这是一样的。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝。松贝分两等,青贝分四等,炉贝分两等。
川贝母是多来源药材,来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母、梭砂贝母和暗紫贝母。贝母总生物碱及非生物碱部分均有镇咳作用,桔梗皂甙小剂量时能刺激胃粘膜,引起轻度恶心呕吐,因而反射性地增加支气管的分泌,而达到祛痰目的。川贝母具有镇咳作用。止咳效果随剂量加大而增强。
但是,川贝和贝母虽然看起来差不多,其实两者还是有区别的。川贝母是道地药材,主产于四川,功效果显著,而贝母则包括川贝母和浙贝母两种贝母。浙贝母产于浙江省象山,又叫象贝母,效果却比川贝母差很多,目前药店的贝母大多是浙贝母。所以,贝母和川贝并不一样,贝母是包含着川贝的。
川贝用法:
1.梨(水果)切片,川贝要砸成粉末,放在水里然后倒入川贝一起煮,煮30-40分钟就好了,把梨和汤一起喝了,最好加点冰糖或者蜂蜜,(因为冰糖是凉性的,蜂蜜本来就有润肺的作用)
2.用红梨,把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上,配白茅根30克,陈皮15克一起煮,等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉,把药汁一起喝了。
3.川贝取粉直接白开水送服。
4.对于慢性支气管炎,支气管哮喘。可以在发作之前把川贝+蛤蚧+西洋参打粉装胶囊预防。效果不错。
5.用苹果,去掉苹果顶部,在把苹果的心挖掉,然后放入川贝和冰糖,在放到水中煮熟,熟后一起饮用。
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已经到底了