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​胃不好能吃韭菜饺子吗
2020年07月01日
在过去,只有在过年、过节的时候才能吃上一顿饺子,随着生活水平的提高,饺子已经成为了我们平时经常会吃到的食物,现在很多人都会选择用饺子作为早餐。那么胃不好的人能吃韭菜饺子吗,大家都适合吃什么馅的饺子?下面我们就来一起看一下在饺子馅的选择上,都有哪些合理的建议。
饺子馅荤素搭配比较合理。
如猪肉芹菜馅、鸡蛋韭菜馅、香菇芹菜虾仁馅,可以提供人体所需的优质蛋白质,还含有丰富的维生素和矿物质,让营养更均衡。选择肉馅饺子,建议搭配其它的小菜来食用,如蒜蓉西兰花、蒜蓉菠菜等,从而补充一餐中维生素的需要。
选择素馅饺子的话,香菇青菜馅饺子,可以与豆制品同食,如凉拌豆干,铁板豆腐等,豆制品中含有丰富的优质蛋白质,发挥食物之间营养互补作用,提高食物的营养价值。
那么什么人不适合吃饺子?
一般人们过节的时候容易吃的比平时多,这样会造成消化不良,而一些病人不适合多吃饺子。比如患有糖尿病的人,不适合吃油量过大的饺子。
人们的胃病也有很多种,胃动力不足,消化不良就是最常见的胃病表现,这些人是可以吃韭菜的,因为韭菜能健胃消食,促进消化,增加胃动力,因此胃病是这些症状的人群可以吃韭菜。
韭菜虽好却有一定的刺激性,胃炎和胃黏膜受损的人群食用韭菜以后,会让症状加重,对胃病的恢复不利,因此他们不宜食用韭菜,另外韭菜味辛,那些脾胃虚弱的人群也不宜吃韭菜,不然会出现烧心和呕吐等不良症状。
肝脏不好的病人,尽量吃用瘦肉做的饺子,以免消化不良。另外,老年人最好吃萝卜、白菜、鸡蛋馅的饺子,这些馅容易消化,而且老年人晚上最好不要吃饺子。
煎饺子也不宜多吃,剩下的饺子最好蒸着吃。
另外,高血压患者在食用饺子时可以用醋汁代替酱油进行调味,可避免钠摄入过量。
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