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​养胃的菜家常菜炒菜
2020年07月01日
吃也是一种文化,能吃好身体才能健康。吃对于我们的身体健康至关重要,尤其是对我们的胃的影响是非常之大的,吃不好就很可能会造成胃部的各类疾病,那么究竟什么家常菜和炒菜才是养胃的菜呢?大家可以结合以下内容中的养胃秘诀、养胃食谱从而制作养胃家常大餐。
养胃秘诀
1养成良好的生活习惯
少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。
2改变饮食习惯
按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3积极食疗和按摩保健
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症;大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症,建议多吃;另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。
平心静养-胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。
养胃食谱
养胃食材入菜品
金沙胡萝卜
主料:胡萝卜、咸蛋黄
辅料:小葱
做法:
1)蛋黄放在碗里,加一点称料酒,放在笼格上蒸十五分钟。
2)胡萝卜切稍粗的条放在笼格上大火蒸五分钟。
3)咸蛋黄晾凉后,把五到六个放在小碗里捻碎。
4)蒸好的胡萝卜,如果有多余的水,将其倒出。
5)炒锅倒油,倒放蛋黄碎,小火翻炒。
6)蛋黄在锅中会出现大量泡泡。
7)加入胡萝卜条翻均匀,让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎,可以加少量盐和生抽调整味道。
小贴士:
1)蛋黄需要尽可能捻碎。
2)胡萝卜不需要蒸得太烂,用焯水的方法弄熟也可以。
3)蛋黄本身较咸,加盐要适量。
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