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肾蛋白质流失为什么还要吃低蛋白食物?
2020年07月01日
我们的肾脏作用非常重要,它可以说是起到一个承上启下的作用。但是在生活中,很多人每天的行为习惯都在伤害着肾脏,例如男人抽烟喝酒、过度性生活等等。当然,在临床上还有一些其他的肾病,例如肾炎,对于这部分患者来说,可能出现丢失大量蛋白的情况,那么为何还要保持低蛋白饮食呢?
其实单从字面上理解,既然体内大量蛋白流失,那么多补充点蛋白质不是对身体更有益吗?为什么还要控制蛋白质的摄取,还要采取低蛋白饮食。
其实这种错误的认识主要来自于我们“吃啥补啥”的思想。但是对于肾病患者来说这样的做法有害无益。
对于肾病患者来说,过多的补充蛋白质不仅不会弥补自己失去的那些,还会加速肾脏负担、加速肾功能损伤进程。
蛋白尿的形成是因为肾小球基底膜上的间隙增大,通透性增加,才使大分子蛋白得以通过基底膜漏入尿中而形成蛋白尿。这时如果进食大量高蛋白,会使得单位时间内经过肾小球基底膜漏出的蛋白随之增加,人体代谢产生的废物增加,从而加重了肾脏的负担,
所以正确的做法是:减少非优质蛋白摄取如:小麦淀粉、粉丝、低蛋白大米、低蛋白面条等。
适量摄取优质蛋白,如:鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、大豆制品等。
肾脏疾病和其他疾病不同,不是吃些药物、做个手术就能一劳永逸的,肾脏作为人体重要的代谢器官,其健康与每天的饮食息息相关。所以肾病患者饮食上选择优质低蛋白饮食至关重要。
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低蛋白食物有哪些
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 蛋白质是维持人体正常生命体征,生长发育的一个重要的营养成分。 含蛋白质的食物很多,比如动物蛋白有:奶类如牛奶、羊奶、马奶等。肉类如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鹌鹑肉、鸵鸟肉等。蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋以及鱼、虾、螃蟹等。 植物蛋白质包括大豆、黄豆、青豆、黑豆等,其中以黄豆的营养价值是最高的。干果类比如芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、碧根果。另外就是螺旋燥、海带、海参等。
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[回答] 蛋白质是人体必需的营养物质,是人体机能的重要组成部分,没有蛋白质就没有生命。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白两类。含动物蛋白的食物有奶类如牛奶、马奶、羊奶等等;禽类如鸡、鸭、鹅等;蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等等。含植物蛋白的食物有豆类如大豆、黑豆等等;干果类如核桃、花生、芝麻、瓜子、松子、杏仁等等;蘑菇类如鸡腿菇、茶树菇、口蘑等。 另外还有一些蛋白质很高的食物如墨鱼干、鱿鱼干、扇贝、海参、鱼片干等等,螺旋藻里也含有很高的蛋白质。
蛋白质食物有什么
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 蛋白质为人体必需的营养物质,其一般分为植物蛋白和动物蛋白,所以主要存在于豆类和肉类中。豆制品中也含有大量蛋白质,如豆腐、腐竹、豆干、豆浆等;乳制品也含有大量蛋白质,如各种奶类(牛奶、羊奶等);鱼虾类也富含蛋白质;干果类也富含蛋白质,如花生、芝麻、松子、杏仁、核桃、瓜子等;蛋类如鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽子蛋等。
蛋白质高的食物
郑入文 副主任医师 北京中医药大学东方医院
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[回答] 蛋白质是生命物质的基础,没有蛋白质就没有生命,机体中的每一个细胞和所有重要的组成部分都有蛋白质的参与构成。人体内蛋白质的种类很多,性质功能也各不相同,但是都是由二十多种氨基酸按不同的比例组合而成,并且在体内不断的进行代谢与更新。 在日常生活中高蛋白质的食物,一类是奶类、畜类、畜肉类、禽类和鱼类,另一类则是黄豆和大青豆和黑豆等豆类,以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等这些植物蛋白。
已经到底了