夏季是养生的绝佳季节，因为夏季是各种食材成熟的季节，人们在烹饪时的选择面更广，更能够找到心仪的美味食材。夏季也是给孩子喂养营养蔬菜的最好季节，这期间可以给孩子食用一些时令蔬菜，帮助孩子补充身体营养，而夏天小孩吃什么菜好呢?下面就来看看讲解吧。
一是冬瓜，多吃。
夏天气温高，孩子在外面经常跑来跑去，丢失的水分比其他季节要多的多，必须及时补充。虽然孩子会加大喝水，但是直接喝水只会增加代谢，不一定会在身体存储下来。因此，多食用蔬菜瓜果是最重要的。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%。同时具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
二是苦瓜，多吃。
苦瓜味苦，性寒，无毒，具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜切开直接大火清炒，味道虽苦，但是对孩子大补。苦瓜炒肉、烧鱼做配菜都是不错的，能增进食欲、帮助消化、消除暑热。
三是蒜苗，多吃。
夏天气温高，病原菌滋生蔓延快，孩子尤其容易感染肠道传染病。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。蒜苗含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
清炒一个蒜苗味道好，且孩子爱吃。
四是菠菜，多吃。
菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸，还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，孩子都喜欢吃。而且菠菜的做法有很多，可以清水白灼后，加番茄酱吃。但是不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
五是黄瓜，多吃。
黄瓜富含维生素C，能煮熟吃也能生吃。将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃，孩子任何时候都爱吃。即可以补充水份，又可以补充维生素C。
一是冬瓜，多吃。
夏天气温高，孩子在外面经常跑来跑去，丢失的水分比其他季节要多的多，必须及时补充。虽然孩子会加大喝水，但是直接喝水只会增加代谢，不一定会在身体存储下来。因此，多食用蔬菜瓜果是最重要的。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%。同时具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。
二是苦瓜，多吃。
苦瓜味苦，性寒，无毒，具有除邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜切开直接大火清炒，味道虽苦，但是对孩子大补。苦瓜炒肉、烧鱼做配菜都是不错的，能增进食欲、帮助消化、消除暑热。
三是蒜苗，多吃。
夏天气温高，病原菌滋生蔓延快，孩子尤其容易感染肠道传染病。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。蒜苗含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。
清炒一个蒜苗味道好，且孩子爱吃。
四是菠菜，多吃。
菠菜可以为孩子提供维生素A和叶酸，还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，孩子都喜欢吃。而且菠菜的做法有很多，可以清水白灼后，加番茄酱吃。但是不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。
五是黄瓜，多吃。
黄瓜富含维生素C，能煮熟吃也能生吃。将洗干净的黄光直接凉拌给孩子吃，孩子任何时候都爱吃。即可以补充水份，又可以补充维生素C。