金蝉花营养价值非常高，功能可以跟冬虫夏草相比较。金蝉花在使用之前肯定要洗干净，但是这种东西形状很特殊，如果不是经常使用的话，可能不是很清楚清洗的方法。金蝉花上面有菌体，如果不注意方法的话，就容易将其洗掉，造成营养成分流失。那么，怎样清洗金蝉花？方法是什么？
先用冷水将虫体泡软，去除外衣和虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝并洗净，煮开水服用或泡酒。
金蝉花的功效与作用
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。
研究表明，金蝉花具有多种保健和药用活性;总结目前的实验与临床研究结果，归纳其药用功能如下：
1、增强机体免疫调节功能；
2、神经系统调节作用；
3、解热镇痛作用；
4、改善肾功能；
5、促进造血系统功能；
6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、耐缺氧、耐高温作用；
7、有文献报道蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用；
8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降血糖等作用。
金蝉花的食用方法
一、取两三个蝉花洗净，置于炖盅内,再添三两红枣,加水而炖.空腹日服三次。
二、也可把蝉花碾成粉末,灌装于胶囊之中.和水吞服。
三、把蝉花入于菜肴之中,药膳调服。
四、取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。
先用冷水将虫体泡软，去除外衣和虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝并洗净，煮开水服用或泡酒。
金蝉花的功效与作用
金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，这与天然冬虫夏草相似，但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出，这比天然冬虫夏草安全。因此，金蝉花可以作为冬虫夏草的代用品，同样可以达到滋补养生的作用。
研究表明，金蝉花具有多种保健和药用活性;总结目前的实验与临床研究结果，归纳其药用功能如下：
1、增强机体免疫调节功能；
2、神经系统调节作用；
3、解热镇痛作用；
4、改善肾功能；
5、促进造血系统功能；
6、滋补强壮、抗疲劳、抗应激、耐缺氧、耐高温作用；
7、有文献报道蝉花中的腺苷有降低血压、减慢心率作用；
8、蝉花有抗辐射、抗肿瘤以及降血糖等作用。
金蝉花的食用方法
一、取两三个蝉花洗净，置于炖盅内,再添三两红枣,加水而炖.空腹日服三次。
二、也可把蝉花碾成粉末,灌装于胶囊之中.和水吞服。
三、把蝉花入于菜肴之中,药膳调服。
四、取蝉花10g(约7-8个)，置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。注入清水适量，隔水蒸(或煮)约40分钟，倒出汤汁即可食用。再次注入清水蒸(或煮)40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。