便秘可以说是现代人经常会出现的一种情况。引起便秘的原因有很多。但是大家知道便秘肠子硬是怎么回事吗？其实这种情况很可能是直肠性便秘。主要是粪便因为大肠神经发硬迟钝不能进行蠕动，从而便堆积在直肠所导致的。这种情况的出现，和大家的日常饮食有很大的关系。
预防
1、要注意饮食的量，只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱。其次要注意饮食的质，主食不要太精过细，要注意吃些粗粮和杂粮，因为粗粮、杂粮消化后残渣多，可以增加对肠管的刺激量，宜食含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品。
2、多喝开水。大便的质地、次数和饮水量关系密切，如果肠腔内水分充足，大便就稀搪，水分太少，大便就干结，因而应养成经常喝开水的习惯，以保持肠腔内有足够的水分软化大便。
3、养成按时排便的习惯，使直肠对排便运动产生条件反射。每天早晨饮一杯淡盐水，能增加粪便，并刺激肠子蠕动而有利于排便。
病因
直肠性便秘由于直肠黏膜感受器敏感性减弱，导致粪便堆积于乙状结肠所致，如进食太少、水分缺乏或食物缺乏纤维素、缺乏定时解大便的习惯而影响排便反射所致的便秘等。
便秘患者饮食误区
便秘患者饮食误区一：膳食纤维要多吃膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。就像庄稼地，天旱需要水，水太多了就会涝，是一个道理。凡事都要讲究一个度，才能收到最好的效果。
便秘患者饮食误区二：油和肉都不能多吃
工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉也不是说不能吃，优质的动物蛋白是人体发育必需的营养素，只是因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，就以此推测便秘的人不能吃，这是典型的唯心主义。可以同其他高纤维食物混合食用嘛，另一方面来说，人体营养良好，也为胃肠道的功能起到促进作用。
便秘患者饮食误区三：喝茶能通便
很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
便秘患者饮食误区四：多吃香蕉能通便
一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。
预防
1、要注意饮食的量，只有足够的量，才足以刺激肠蠕动，使粪便正常通行和排出体外。特别是早饭要吃饱。其次要注意饮食的质，主食不要太精过细，要注意吃些粗粮和杂粮，因为粗粮、杂粮消化后残渣多，可以增加对肠管的刺激量，宜食含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品。
2、多喝开水。大便的质地、次数和饮水量关系密切，如果肠腔内水分充足，大便就稀搪，水分太少，大便就干结，因而应养成经常喝开水的习惯，以保持肠腔内有足够的水分软化大便。
3、养成按时排便的习惯，使直肠对排便运动产生条件反射。每天早晨饮一杯淡盐水，能增加粪便，并刺激肠子蠕动而有利于排便。
病因
直肠性便秘由于直肠黏膜感受器敏感性减弱，导致粪便堆积于乙状结肠所致，如进食太少、水分缺乏或食物缺乏纤维素、缺乏定时解大便的习惯而影响排便反射所致的便秘等。
便秘患者饮食误区
便秘患者饮食误区一：膳食纤维要多吃膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。就像庄稼地，天旱需要水，水太多了就会涝，是一个道理。凡事都要讲究一个度，才能收到最好的效果。
便秘患者饮食误区二：油和肉都不能多吃
工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉也不是说不能吃，优质的动物蛋白是人体发育必需的营养素，只是因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，就以此推测便秘的人不能吃，这是典型的唯心主义。可以同其他高纤维食物混合食用嘛，另一方面来说，人体营养良好，也为胃肠道的功能起到促进作用。
便秘患者饮食误区三：喝茶能通便
很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。
便秘患者饮食误区四：多吃香蕉能通便
一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。