孕妇在怀孕期间一定要注意对各种营养的补充，否则会严重影响到胎儿的发育，这是非常不利的事情，而孕妇必要的摄取物比较多，但是有些物质的摄入也需要斟酌，否则会带来不利的后果，而牛磺酸是孕妇们不能却是的营养物质，下面就来看看孕妇吃哪些补牛磺酸呢？
牛磺酸是什么
牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素。增强免疫力，抵抗疲劳。用脑不犯困，保护脑健康。人的大脑中大量存在牛磺酸，当长时间用脑时，细胞中的牛磺酸被大量消耗时，容易出现走神、犯困、注意力不集中等疲乏现象。
牛磺酸几乎存在于所有的生物之中。
含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。
鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5～10倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。
牛磺酸易溶于水，进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。在日本，有用鱼贝类酿制成的“鱼酱油”，富含牛磺酸。除牛肉外，一般肉类中牛磺酸含量很少，仅为鱼贝类的1%～10%。
牛磺酸是什么
牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，最早由牛黄中分离出来，故得名。纯品为无色或白色斜状晶体，无臭，牛磺酸化学性质稳定，不溶于乙醚等有机溶剂，是一种含硫的非蛋白氨基酸，在体内以游离状态存在，不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成，但它却与胱氨酸、半胱氨酸的代谢密切相关。人体合成牛磺酸的半胱氨酸亚硫酸羧酶(CSAD)活性较低，主要依靠摄取食物中的牛磺酸来满足机体需要。
牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素。增强免疫力，抵抗疲劳。用脑不犯困，保护脑健康。人的大脑中大量存在牛磺酸，当长时间用脑时，细胞中的牛磺酸被大量消耗时，容易出现走神、犯困、注意力不集中等疲乏现象。
牛磺酸几乎存在于所有的生物之中。
含量最丰富的是海鱼、贝类，如墨鱼、章鱼、虾，贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊等。
鱼类中的青花鱼、竹荚鱼、沙丁鱼等牛磺酸含量很丰富。在鱼类中，鱼背发黑的部位牛磺酸含量较多，是其他白色部分的5～10倍。因此，多摄取此类食物，可以较多地获取牛磺酸。
牛磺酸易溶于水，进餐时同时饮用鱼贝类煮的汤是很重要的。在日本，有用鱼贝类酿制成的“鱼酱油”，富含牛磺酸。除牛肉外，一般肉类中牛磺酸含量很少，仅为鱼贝类的1%～10%。