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生大蕉煲汤功效与作用
2020年07月01日
大蕉又称为芭蕉,样子和香蕉差不多,但是比香蕉要大一些,皮薄,皮肉乳白色,熟了的大蕉香甜可口,是比较受欢迎的水果。大蕉有润肠通便,利水消肿的作用。很多人喜欢用生大蕉煲汤喝,生大蕉的营养价值也是蛮高的,那么,生大蕉煲汤有哪些功效和作用呢?接下来我们具体看一下。
芭蕉不能和什么一起吃
芭蕉性凉味甘,含有丰富的维生素、钾、镁、磷、蛋白质、糖分等营养成分。食用芭蕉对于防止血压上升、及肌肉痉挛以及消除疲劳都有很好的功效。可是芭蕉与某些事物一起食用时会破坏其营养价值。下面来了解下芭蕉不能和什么一起吃。
1、芭蕉与芋头不能一起吃,同食会使胃不适,感觉胀痛。
2、芭蕉与红薯不能一起吃,同食会发生不良生化反应,引起身体不适。
3、土豆与芭蕉不能一起吃,同食会产生不良生化反应,致使面部生斑。
4、酸牛奶与芭蕉不能一起吃,同食会发芭不良生化反应,产生致癌物。
5、芭蕉和阿司匹林不能一起吃。阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、芭6、蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。
7、芭蕉和白薯不能一起吃,肚子会胀。
8、芭蕉和豆脑不能一起吃,同吃会出现胀、消化不良、P多、食欲不振的不良反应。
芭蕉怎样吃才好
芭蕉无论生吃或用来煮菜吃都有其好处。芭蕉可以直接生吃,不过生吃的芭蕉必须是成熟的,这样味道和口感也好很多。然后芭蕉也可以用来加工烹饪成美味的菜式。可是要注意的是,无论是生吃还是用来煮菜,食用芭蕉的时候最好不要空腹食用。用芭蕉来煮菜时,可以搭配一些猪肉、猪骨头来烹饪。
在一些少数民族地区,芭蕉是很好的烹饪食材。野生芭蕉鲜嫩的茎可以用来和其他食材炒着吃,芭蕉的花可以用来炒肉,芭蕉的叶子可以用来装食材烹饪,芭蕉的果实可以用来煲汤,味道都是独树一帜,而且营养丰富。下面来了解下一些芭蕉的做法。
芭蕉猪骨汤
材料:生大蕉两个、猪骨500g、眉豆适量、茨实适量、薏米适量、盐适量
做法
1、将大蕉洗净,切去头尾,再切成几段。
2、猪骨洗净,然后焯水。
2、将切好的大蕉、猪骨和眉豆、茨实、薏米一齐放煲内,加入清水大火煲滚后转中火煲约两小小时,放盐调味后便可饮用。
芭蕉花炒肉的做法
材料:芭蕉花1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量
步骤:
1、芭蕉花有化痰软坚、平肝、和淤、通经等功效。忌鱼、羊、生冷、蛋、蒜;适宜身体虚弱、精力差、免疫力低下、易生病的人
2、芭蕉花剥去外层老化花瓣(不可食用),露出可食用的浅黄色幼嫩的花心...
芭蕉的食疗功效
便秘的朋友们,不放可以尝试用芭蕉来解决你的烦恼。想要减肥的朋友们,芭蕉可以润肠通便哦!芭蕉还是具有一定的功效的。下面了解下芭蕉的食疗功效详细有哪些。
1、蕉能清肠热,能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。
2、蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。
3、含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。
4、蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。
5、芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。
6、芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。
7、芭蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。
另外芭蕉叶可以入药,具有清热、利尿、解毒的功效,对于热病、中暑、脚气、痈肿热毒、烫伤都有一定的疗效。芭蕉的花也是一道很好的中药,芭蕉花具有化痰软坚,平肝,和瘀,通经的功效。就连芭蕉的根也具有清热、止渴、利尿、解毒的功效。芭蕉这一身都是宝啊!
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