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孕妇夏天吃不下饭怎么办
2020年07月01日
夏天天气炎热,我们的食欲会受到很大的影响。孕妇本身就有有孕期反应,造成食欲不佳,到了夏天食欲会受到更加严重的影响。孕妇不吃饭是肯定不行的,毕竟要考虑到肚子中胎儿的发育,不想吃饭的状况必须及时得到改善。那么,孕妇夏天吃不下饭怎么办?下面咱们就来详细看看吧。
孕妇夏天不想吃饭可吃些开胃食物
夏天天气热,孕妈妈食欲差也是很常见的,这时候可以吃些开胃食物,可用山楂、话梅、杨梅、陈皮等刺激食欲。在水果方面,草莓、甜橙、柠檬有一定开胃效果,调味品可选醋、西红柿酱、咖喱汁、豆瓣酱等,但不宜过于“刺激”。
推荐开胃食谱:
凉拌小黄瓜
材料:细长小黄瓜10条,500克红彩椒或红辣椒,1根大蒜瓣3瓣,白细糖1大匙,苹果醋1大匙,盐1小匙,芝麻油1大匙。
做法:
1.黄瓜挑细长小条的才会脆,首先将小黄瓜洗净,去头去尾,红椒洗净切丝。喜欢吃辣的,可以用辣椒代替红椒。
2.小黄瓜用菜刀拍碎,切成喜爱的长度,然后放入大约1大匙的细糖,用手抓拌,直到细糖溶化即可。也可以放入塑胶袋里,吹气封紧袋口,然后用力摇,更简单,摇到细糖溶化即可。
3.细糖溶化以后,放入适量的盐,再抓拌一下,然后放入和细糖一样比例的水果醋,大蒜泥还有切好的红彩椒,或是红辣椒,在塑胶袋里充分的摇均匀即可。
4.要吃之前放入一匙的芝麻香油,酸甜爽脆的速成醃黄瓜就好咯!
凉拌紫茄草菇
材料:茄子1条,草菇200g,豆芽半斤,红萝卜适量,酱汁(酱油膏、酱油、香椿酱、香油、糖姜末、九层塔、椒麻红油)适量,盐少许,芹菜2根。
做法:
1.茄子切块,泡醋水防变黑,分别快速汆烫茄和草菇(茄皮朝下较能保有美丽紫色)。
2.少许油炒红萝卜,加一点水快炒豆芽菜、芹菜,加盐调味,起锅铺底。
3.调味料拌和,加茄和草菇拌匀,入味后置于豆芽菜上即完成。
山楂高粱米开胃粥
材料:高粱米50g,山楂汁100g。
做法:
1.高粱米,洗净备用,锅中加入适量水,放入山楂汁。
2.煮开后,放入高粱米开始煮,大火煮15分钟,换小火接着煮。
3.大约煮20分钟,把高粱米煮软即可食用。
糖醋排骨
材料:排骨500克,青椒半个,红椒半个,凤梨(罐头)5片,蛋1颗,太白粉/玉米淀粉适量,蕃茄汁3汤匙,白醋4汤匙,糖3汤匙,盐1/4茶匙,太白粉1汤匙,酱油1汤匙,糖半茶匙,盐1/4茶匙。
做法:
1.凤梨切小块,青红椒切大块。将所有调味料拌匀备用。
2.先用醃料将排骨醃一小时,炸前先沾蛋液,再沾太白粉/玉米粉。
3.拍去多余的粉,放入热油锅炸三至四分钟至金黄色。
4.热锅下油,炒青红椒两分钟,再下调味料及凤梨拌匀煮沸,下排骨拌匀炒一分钟即成。
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