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婴儿米饼的做法有哪些
2020年07月01日
婴儿由于胃肠功能还没有得到完全的发育,所以在饮食上要求是很高的,不仅要保证食物具有很高的营养价值,而且还要具有容易消化的特点,所以很多家长都喜欢让婴儿食用米饼,但是市场上出现的米饼成分都不是很高,所以家长们就会自己动手进行制作,那么婴儿米饼的做法有哪些呢?
第一,婴儿米饼的做法有哪些呢?适宜年龄:9~11个月。材料:糙米粉40公克。黑芝麻粉10公克。奶45公克。做法:烤箱预热摄氏200度10~15分钟。准备一烤盘,烤盘垫上烘焙纸。将糙米粉、黑芝麻粉、奶,搅拌成团,把面团揉成圆柱体,直径大约2~3公分即可。用刀子把面团切为薄片,并把这些薄片摆放在烤盘上。刀子沾一点水,就可以很顺利切片。送入烤箱放中层烘烤,使用上下火或旋风,摄氏180度烤大约15分钟口感比较软,若是烤20~25分钟口感比较脆,请依各人喜好调整。
第二,材料:婴儿配方米粉适量,香葱末适量。做法:1、米粉倒入大碗中,加适量热水或温水搅拌和匀,可加一点香葱末,活到感觉米团很有韧性就可以了,记住不能一次放太多水,不然太烂就会成不了型。2、手心用清水打湿,用手将米团搓捏成小饼下锅煎了,煎至两面金黄就可以了。
婴儿米饼的做法有哪些?材料:剩米饭,胡萝卜半根,鸡蛋1个,盐适量。做法:1、把胡萝卜切碎。2、锅热放一点点油,先炒胡萝卜碎,然后加入米饭翻炒,炒的过程中加入适量的盐调味,炒好盛岀备用。3、可以用任何图案的模具(我用的圆形的),摆在一个平底盘中,把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。4、把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味,把米饼两面充分裹上蛋液。5、煎锅放少许油,放入裹好蛋液的米饼,两面煎成焦黄即可。(PS:一面煎成形再翻面,这样米饼不容易散开。)6、煎好的米饼装盘即可。
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