人体内部新陈代谢的有序性直接影响人体的健康状况。一旦新陈代谢出现问题，各种身体病症就可能会围绕着你，比如我们常见的尿酸高。人体内的尿酸一方面来自我们每天吃的各种食物，另一方面，我们人体也可以自动合成。出现尿酸高的情况后我们吃什么菜最好呢？
尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
在发现尿酸高症状以后，首先应该详细了解自身具体症状，看看是否只有尿酸高而没有痛风病，是不是无症状高尿酸血症等。尿酸高应多食用降尿酸的物质，如碱性食物、利尿食物、含水量高的食物，还可以多食蔬菜和水果，控制嘌呤类食物的摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、家禽内脏等。
少吃肉食：肉类食物含有丰富的蛋白质，对人体来说非常重要。但是尿酸偏高的人不能过量摄入肉类的蛋白质和脂肪，最好控制在比日常摄入量稍微少一点的范围
多喝开水:目前流行每日八杯水的说法，尿酸高的人可以通过多喝水来促进尿液的排泄和循环，通过利尿来降低尿酸。
多吃素食：素食宜多吃，但是也有禁忌。菠菜为禁忌之首，豆类为禁忌之次，也不是不能吃，而是豆类食品少吃。而青菜，紫皮茄子等素食可以多吃。
多吃水果:众所周知，大部分水果都由碳水化合物构成，具有偏碱性的特征。摄入碳水化合物类的水果可以中和体内的酸性，一定程度对于降低尿酸有促进作用。
碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
利尿食物如：冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜
红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜，石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草，葱、洋葱、柠檬等。
禁忌酒类：酒类请不要再喝，尽量不摄入酒精成分或大幅度减少人体的酒精摄入成分
禁忌海鲜：海产品等海鲜如螃蟹，鱿鱼尽量少吃，最好不吃。如果尿酸高的情况下摄入海鲜，很有可能引起突发性的通风，造成不必要的麻烦和伤害
经常泡脚：坚持每晚泡脚，不仅仅可以逐渐改善寒性体制，亦可让全身慢慢出汗，将废物排出体外。
有氧运动：经常性的慢跑，打球，游泳，做一些不剧烈的有氧运动，减轻体重的同时也有利于人体的循环系统和新陈代谢的运作
科学睡眠：杜绝熬夜伤神，最好在晚间10点到晚间11点之间上床入睡，这个时间段是比较合适的入睡时间段
尿酸高是人体内嘌呤因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
在发现尿酸高症状以后，首先应该详细了解自身具体症状，看看是否只有尿酸高而没有痛风病，是不是无症状高尿酸血症等。尿酸高应多食用降尿酸的物质，如碱性食物、利尿食物、含水量高的食物，还可以多食蔬菜和水果，控制嘌呤类食物的摄入量，如海鲜、鱼类、肉类、家禽内脏等。
少吃肉食：肉类食物含有丰富的蛋白质，对人体来说非常重要。但是尿酸偏高的人不能过量摄入肉类的蛋白质和脂肪，最好控制在比日常摄入量稍微少一点的范围
多喝开水:目前流行每日八杯水的说法，尿酸高的人可以通过多喝水来促进尿液的排泄和循环，通过利尿来降低尿酸。
多吃素食：素食宜多吃，但是也有禁忌。菠菜为禁忌之首，豆类为禁忌之次，也不是不能吃，而是豆类食品少吃。而青菜，紫皮茄子等素食可以多吃。
多吃水果:众所周知，大部分水果都由碳水化合物构成，具有偏碱性的特征。摄入碳水化合物类的水果可以中和体内的酸性，一定程度对于降低尿酸有促进作用。
碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
利尿食物如：冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜
红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜，石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草，葱、洋葱、柠檬等。
禁忌酒类：酒类请不要再喝，尽量不摄入酒精成分或大幅度减少人体的酒精摄入成分
禁忌海鲜：海产品等海鲜如螃蟹，鱿鱼尽量少吃，最好不吃。如果尿酸高的情况下摄入海鲜，很有可能引起突发性的通风，造成不必要的麻烦和伤害
经常泡脚：坚持每晚泡脚，不仅仅可以逐渐改善寒性体制，亦可让全身慢慢出汗，将废物排出体外。
有氧运动：经常性的慢跑，打球，游泳，做一些不剧烈的有氧运动，减轻体重的同时也有利于人体的循环系统和新陈代谢的运作
科学睡眠：杜绝熬夜伤神，最好在晚间10点到晚间11点之间上床入睡，这个时间段是比较合适的入睡时间段