我们大家都知道地瓜，紫薯就是地瓜的一种，富含有铁、蛋白质、纤维素、氨基酸等多种矿物质食物，常吃紫薯可以抗衰老补血预防胃病肝癌等。哺乳期间是可以吃的紫色具有抗氧化材料还含有维生素C维生素B族等，还可以促进宝妈妈们的营养吸收，不会影响乳汁分泌和出现回奶的现象。
问题一
紫薯（学名：Solanumtuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
问题二
哺乳期能吃紫薯。紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，哺乳期可适应食用，食用对哺乳没有不良影响。
问题三
紫薯同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C?可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
问题四
紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素，哺乳期吃了是很好的。不过吃多了紫薯会产生胀气，容易不消化，所以哺乳期妈妈最好适量吃。
问题一
紫薯（学名：Solanumtuberdsm）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。紫红薯将成为花青素的主要原料之一。紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
问题二
哺乳期能吃紫薯。紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，哺乳期可适应食用，食用对哺乳没有不良影响。
问题三
紫薯同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C?可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
问题四
紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素，哺乳期吃了是很好的。不过吃多了紫薯会产生胀气，容易不消化，所以哺乳期妈妈最好适量吃。