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中医黄豆黑豆绿豆熬水有哪些功效呢?
2020年07月01日
中医当中对于黄豆和绿豆及黑豆是非常推崇的,因为这几种豆类食物都是生活中非常著名的营养食材,能够对身体起到非常好的滋补调理作用,而且多吃能够补充身体能量,促进身体健康等等,因此非常受人的青睐,下面就来看看中医黄豆黑豆绿豆熬水有哪些功效呢?
黑豆绿豆黄豆是可以一起煮水的。老话说“吃鱼吃肉不如吃豆。”这是因为豆类食品几乎不含胆固醇,却含有丰富的磷脂和豆固醇,有助于降低血清胆固醇。对于中老年人来说,是再适合不过的选择了。不同的“豆”,不同的养生功效。
1、黄豆:减少心血管疾病黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。其中的大豆蛋白质和豆固醇,都能明显改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。黄豆富含大豆卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆,有助预防老年痴呆症。此外,大豆卵磷脂中的甾醇,可增加神经机能和活力。
绿豆:清热解毒绿豆含丰富的维生素A、B、C,有降血压作用。绿豆性凉味甘,具有润喉止渴、清热益气、解毒利水等功效。绿豆粉可以对付疮肿烫伤,绿豆皮可以明目,绿豆芽还可以解酒。常喝绿豆汤,不仅能增加营养,还对肾炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。黑豆:补肾抗衰老常吃黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,对肾脏好,中医认为黑豆有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功。
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