以后家里花生发芽了千万不要扔,它是天然的抗癌食物。
研究发现
花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍
具有抑制癌细胞、降血脂
防治心血管疾病、延缓衰老等作用
保健价值极高
而且发芽还可以使花生中的蛋白质
水解为氨基酸
被誉为万寿果芽
有利于人体吸收
油脂被转化为热量
脂肪含量大大降低
害怕肥胖的人也可以放心食用
与此同时
也提高了各种人体必需的微量元素利用率
花生芽还富含
维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质
热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味
也可根据各人的喜好搭配食用
研究发现
花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍
具有抑制癌细胞、降血脂
防治心血管疾病、延缓衰老等作用
保健价值极高
而且发芽还可以使花生中的蛋白质
水解为氨基酸
被誉为万寿果芽
有利于人体吸收
油脂被转化为热量
脂肪含量大大降低
害怕肥胖的人也可以放心食用
与此同时
也提高了各种人体必需的微量元素利用率
花生芽还富含
维生素和钾、钙、铁、锌等矿物质
热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味
也可根据各人的喜好搭配食用