啫喱水和发胶之间还是有很大区别的，首先是各自的优缺点，我们不能一律的说哪种好与坏，但是要看哪一种适合我们的发型，因为有的人天生发质会比较干枯，所以在选择发胶的时候，要注意各有各的特点，并不是价格实惠是最好的。
啫喱水和发胶哪个好
一般来讲，啫喱水和发胶各有各的优缺点，不能笼统的说哪个更好，我们可以根据自己的喜好和发质来进行选择。
啫喱水比发胶便宜，但不容易定型。
啫喱水也称发用定型凝胶水或发用啫喱水定型液。它其实就是发用凝胶的一种，按其谐音译成啫喱。市场上常见的有啫喱膏和啫喱水。凝胶的英文为gel或jelly，按其谐音译成啫喱。发用啫喱属发用修饰类产品，是近年来流行的一种新型的定型、护发产品。
发胶是最有效的头发塑形的工具。通常情况下都是水性的，而且，发胶相当轻便，不会增加头发的重量。想要塑造各种轻便的、稳定的发型，发胶是你最好的选择。同时，发胶还可以增加头发的光滑感和闪光感。如果你的头发浓密厚重的话，那么最好还是用发胶来塑形，并且用热风吹干。因为，造型效果薄弱的定型锗哩和泡沫锗哩，可能无法对你的头发产生持久稳定的效果。
发胶的主要作用都是定型，用的部分头发都比较硬。
用发蜡，不会让头发看起来硬硬的.
一般冷烫都是用啫哩膏的，热烫用发蜡。
发胶、啫哩水：适用类型：直发。
发胶：中短发专用。同样是直发专用造型品，但因为发胶黏性更强，所以较适用于中短直发，使短直发除了定型，还能维持柔顺感，这也是多数男士都仰赖发胶维持造型的原因。
啫喱水和发胶的区别
成分不一样
啫喱水：啫喱水中含有酒精、香精、成膜剂、梳理剂以及其他的添加成分。
发胶：发胶中含有氟利昂、二氯甲烷的助喷剂以及防腐剂等化学添加成分。
使用方法不一样
啫喱水：啫喱水一般是喷雾状的，需要喷洒在头发上。
发胶：发胶一般是是涂抹式的，使用的时候均匀涂抹在头发上即可。
方便程度不一样
啫喱水：啫喱水直接喷洒在头发上进行定性是很方便的。
发胶：发胶需要涂抹，然后为了定型效果更自然更好可以使用吹风机的热风吹，没有啫喱水方便。
定型效果不一样
啫喱水：啫喱水定型时间较短，而且其定性力度并不是十分大，而是更注重光泽润亮头发。
发胶：发胶的定型力度大，能够帮助浓密的发质长时间定型。
适用发质不一样
啫喱水：啫喱水适合头发少或者是只需要简单造型的人使用。
发胶：发胶适合头发浓密或者是需要持久造型的人群使用。
造成的危害不一样
啫喱水：啫喱水一般容易对头发、头皮造成刺激影响，严重的甚至会影响到头发的生长。
发胶：发胶会对生育能力产生一定的影响，而且抓头发过程中手指甲接触发胶也容易影响到手指甲的健康。另外发胶同样会对头发的健康造成影响。