要说那一种鱼肉当中含有大量的蛋白质,大家肯定想到的就是鲫鱼或者鲤鱼,因为这两种鱼是最常吃的。其实含有大量蛋白质的鱼类食物并不是鲫鱼或者鲤鱼,而是昂刺鱼。生活中一些贫血的女性,最适合吃的就是昂刺鱼,因为它能够缓解贫血带来的症状。那么,昂刺鱼对于孕妇来说能吃吗?
孕妇可以吃昂刺鱼的。
昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压,缓解贫血症状。对准妈妈来说,吃点昂刺鱼更有利于宝宝的生长发育。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。此外,还有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
注意事项:在吃昂刺鱼时要注意不可与西红柿一起吃,因为西红柿含有大量的维生素C,它与西红柿相克,而且过多的食用还会引发中毒。
昂刺鱼汤
昂刺鱼的营养价值非常的高,而且属性比较温和,里面不含有胆固醇,而且脂肪含量也非常的低。
主料:昂刺鱼,豆腐,生姜,盐,料酒,葱末,味精,胡椒粉
做法:
1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;
2、起油锅,油温8成热时,放入昂刺鱼,两面略煎;
3、锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟;
4、加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。
孕妇可以吃昂刺鱼的。
昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力的作用。多吃昂刺鱼能有效调低血压,缓解贫血症状。对准妈妈来说,吃点昂刺鱼更有利于宝宝的生长发育。昂刺鱼中丰富铜元素是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。此外,还有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
注意事项:在吃昂刺鱼时要注意不可与西红柿一起吃,因为西红柿含有大量的维生素C,它与西红柿相克,而且过多的食用还会引发中毒。
昂刺鱼汤
昂刺鱼的营养价值非常的高,而且属性比较温和,里面不含有胆固醇,而且脂肪含量也非常的低。
主料:昂刺鱼,豆腐,生姜,盐,料酒,葱末,味精,胡椒粉
做法:
1、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;
2、起油锅,油温8成热时,放入昂刺鱼,两面略煎;
3、锅内加水,加入豆腐块、生姜片、盐、料酒,大火煮开,中火加盖煮10分钟;
4、加入味精、胡椒粉、葱末,出锅。