在怀孕期间，有一些东西是必须忌口的，因为如果不慎吃了这些食物，轻则影响母体的身体健康以及正常发育，重则导致胎儿畸形甚至是孕妇流产，威胁到孩子的生命安全。那么，在怀孕时期，可以吃生姜吗？其实，生姜作为一种性温的佐料，是比较适合孕妇食用的，但是需要掌握一定的吃法！
一、孕妇能吃生姜吗？
孕妇可以吃生姜。因为生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素，有增加胃肠蠕动，增进食欲的功效，孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养，还能消食开胃，是孕期食谱中不可或缺的食材。
二、孕妇吃生姜的好处
1、生姜性温，可以驱寒暖身。体质偏寒的孕妇最适合适当吃姜。小腹冷痛时，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，经常吃一点儿姜，可温中去寒。
2、生姜和胃。胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水，这样的孕妇，可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，最好及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免身体受到寒的伤害。
3、生姜治风寒感冒。生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。需要注意的是，风热感冒万万不可用此方。
4、促进食欲。俗话说，饭不香，吃生姜。姜还可以提神醒脑，有些人吃过生姜之后，会出大汗，人顿觉神清气爽，浑身舒服。当然，此时千万不可受凉，此时受凉，往往会发生寒包火。
三、孕妇吃生姜的做法
姜一般不会直接生吃，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。生姜有助于减轻怀孕妇女恶心呕吐感。因此可以将老姜切成薄片用开水浸泡喝，或者将生姜捣烂榨汁后加入蜂蜜等冲服。
材料：猪脚（1斤）、鸡蛋（5只）
配料：姜片（姜的量是猪脚的1/4）
调料：甜醋（1瓶）、红片糖（2大片）
步骤：
1、把猪脚放在火上将毛烧掉，洗刷干净。
2、烧开一锅水，水开后放入猪脚，煮久一点好让血污全部被煮出来。
3、取一沙煲烧热，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皱沙，令姜味更加浓郁。
4、往沙煲里倒入猪脚，倒入整瓶甜醋，大火煮滚后转小火煮1小时。
5、然后往砂锅里放入已经煮好，并且剥了壳的鸡蛋，放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。
小贴士：
1、如果希望辟猪脚腥味，可以在水里放入姜片，或者花雕酒一起煮。
2、煮好的猪脚姜最好不要马上开吃，而最好放隔夜，猪脚、鸡蛋以及酱醋放越久，味道越浓郁。
3、吃多少就取多少来蒸热，不要一直大锅煮。
一、孕妇能吃生姜吗？
孕妇可以吃生姜。因为生姜含有较多的蛋白质、膳食纤维素、维生素以及胡萝卜素，有增加胃肠蠕动，增进食欲的功效，孕妇适量吃一些生姜不仅能获取营养，还能消食开胃，是孕期食谱中不可或缺的食材。
二、孕妇吃生姜的好处
1、生姜性温，可以驱寒暖身。体质偏寒的孕妇最适合适当吃姜。小腹冷痛时，及时服用生姜红糖水，过一会儿疼痛就会缓解消失。体质偏寒的人比一般人怕冷，手足发凉，吃冷食后易腹泻，经常吃一点儿姜，可温中去寒。
2、生姜和胃。胃寒者喜食热饮、早晨喜干呕清水，这样的孕妇，可以多食姜以暖胃。如果平时就有胃寒，且吃了一些寒凉的水果，最好及时服用一杯生姜红糖水，以暖胃驱寒，避免身体受到寒的伤害。
3、生姜治风寒感冒。生姜红糖水驱寒效果好，这是很多人都知道的。如果怀孕受寒感冒初起，及时服用生姜大葱红糖水发汗排寒，一般发汗后睡一觉，感冒立解。需要注意的是，风热感冒万万不可用此方。
4、促进食欲。俗话说，饭不香，吃生姜。姜还可以提神醒脑，有些人吃过生姜之后，会出大汗，人顿觉神清气爽，浑身舒服。当然，此时千万不可受凉，此时受凉，往往会发生寒包火。
三、孕妇吃生姜的做法
姜一般不会直接生吃，孕妇吃姜，可以将姜做成甜品，也可以入菜，或者入茶等等。生姜有助于减轻怀孕妇女恶心呕吐感。因此可以将老姜切成薄片用开水浸泡喝，或者将生姜捣烂榨汁后加入蜂蜜等冲服。
材料：猪脚（1斤）、鸡蛋（5只）
配料：姜片（姜的量是猪脚的1/4）
调料：甜醋（1瓶）、红片糖（2大片）
步骤：
1、把猪脚放在火上将毛烧掉，洗刷干净。
2、烧开一锅水，水开后放入猪脚，煮久一点好让血污全部被煮出来。
3、取一沙煲烧热，放入姜片逼出干香味，直至姜片起皱沙，令姜味更加浓郁。
4、往沙煲里倒入猪脚，倒入整瓶甜醋，大火煮滚后转小火煮1小时。
5、然后往砂锅里放入已经煮好，并且剥了壳的鸡蛋，放入两大片红片糖煮约两小时即可熄火。
小贴士：
1、如果希望辟猪脚腥味，可以在水里放入姜片，或者花雕酒一起煮。
2、煮好的猪脚姜最好不要马上开吃，而最好放隔夜，猪脚、鸡蛋以及酱醋放越久，味道越浓郁。
3、吃多少就取多少来蒸热，不要一直大锅煮。