奇亚籽和亚麻籽乍一听似乎很像，其实这是两种植物的种子，两者完全不相干。奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子；亚麻籽又叫胡麻籽，是亚麻的种子。这两种种子都是可食用的，而且营养价值较高，含有多种人体必需的营养物质；但它们蕴含的营养物质又不同，奇亚籽和亚麻籽的区别是什么呢？下面让我们一起了解一下。
物种不同
奇亚籽：奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物。
亚麻籽：亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，亚麻也叫胡麻，属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。
食用方法不同
奇亚籽：奇亚籽主要是用来泡茶喝，作为养生茶品食用。
亚麻籽：亚麻籽主要是用作调味品，比如饼干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不错。
形态不同
奇亚籽：奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。
亚麻籽：亚麻籽和芝麻一样，有黑色和白色两种，呈扁平椭圆状，质地较软。
营养成分不同
奇亚籽：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
亚麻籽：亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。
物种不同
奇亚籽：奇亚籽又名奇雅子、奇亚籽，学名芡欧鼠尾草，薄荷类植物。
亚麻籽：亚麻籽是一年生草本植物亚麻的种子，亚麻也叫胡麻，属于亚麻目、亚麻科、亚麻属。
食用方法不同
奇亚籽：奇亚籽主要是用来泡茶喝，作为养生茶品食用。
亚麻籽：亚麻籽主要是用作调味品，比如饼干、蛋糕、面包等配料，榨成食用油味道也不错。
形态不同
奇亚籽：奇亚籽较小，一般为长1.87±0.1mm，宽1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有小黑点，质地坚硬。
亚麻籽：亚麻籽和芝麻一样，有黑色和白色两种，呈扁平椭圆状，质地较软。
营养成分不同
奇亚籽：奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。
亚麻籽：亚麻籽不含胆固醇，富含纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。