额头皮肤干并且会脱皮，像这种症状是皮肤，因为缺少某些微量元素再加上维生素，所以才会导致皮肤干燥的，皮肤本身有一层表皮覆盖，即便是柔软光滑，弹性，也会因为缺少某些元素导致干裂，开始出现脱落，所以在平时一定要保持好皮肤的水润。
2、维生素A、C、E，是改善皮肤干燥的几种营养素：
a、维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。食物来源：菠菜、胡萝卜、青椒、南瓜、芦笋、动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋。
b、维生素C可以促进胶原蛋白的合成，(天下养生网)而皮肤由细胞组成，细胞靠细胞间质连接，而细胞间质的主要成分就是胶原蛋白，它维持着肌肤的弹性，减缓皮肤干燥问题。食物来源：新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、鲜枣、酸枣、草莓、柑橘、柠檬等。
c、维生素E能抑制衰老过程，使皮肤滋润健康。众所周知，皮肤衰老主要就是自由基的堆积，而维E可以清除自由基并阻断自由基引起的连锁破坏，避免皮肤细胞遭受攻击。食物来源：猕猴桃、菠菜、卷心菜、杏仁、榛子、胡桃、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油。
3、避免脱水、辛辣刺激的食物，建议清淡为主。现代人为求方便而吃的很多脱水加工的精致食物会直接影响水分的吸收，使身体慢慢处于缺水状态，皮肤干燥，要少吃辛辣食品、牛羊肉和葱、蒜等刺激性的食物。
温馨提示：肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，所以大家才会更加关心秋天怎样保养皮肤的问题。其实，对于皮肤干燥又爱美的你来讲，一年四季都应该是“水润光滑”的。上面讲的一些“由内而外”的饮食护肤法，您可千万要记牢，别让皮肤在干燥的秋天闹起“旱灾”来。
2、维生素A、C、E，是改善皮肤干燥的几种营养素：
a、维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性，因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A，会引起皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。食物来源：菠菜、胡萝卜、青椒、南瓜、芦笋、动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋。
b、维生素C可以促进胶原蛋白的合成，(天下养生网)而皮肤由细胞组成，细胞靠细胞间质连接，而细胞间质的主要成分就是胶原蛋白，它维持着肌肤的弹性，减缓皮肤干燥问题。食物来源：新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜、鲜枣、酸枣、草莓、柑橘、柠檬等。
c、维生素E能抑制衰老过程，使皮肤滋润健康。众所周知，皮肤衰老主要就是自由基的堆积，而维E可以清除自由基并阻断自由基引起的连锁破坏，避免皮肤细胞遭受攻击。食物来源：猕猴桃、菠菜、卷心菜、杏仁、榛子、胡桃、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油。
3、避免脱水、辛辣刺激的食物，建议清淡为主。现代人为求方便而吃的很多脱水加工的精致食物会直接影响水分的吸收，使身体慢慢处于缺水状态，皮肤干燥，要少吃辛辣食品、牛羊肉和葱、蒜等刺激性的食物。
温馨提示：肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，所以大家才会更加关心秋天怎样保养皮肤的问题。其实，对于皮肤干燥又爱美的你来讲，一年四季都应该是“水润光滑”的。上面讲的一些“由内而外”的饮食护肤法，您可千万要记牢，别让皮肤在干燥的秋天闹起“旱灾”来。