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煮花生吃了有什么好处
2020年07月01日
花生在生活中再熟悉不过了,每到收花生的季节,看着一串串的花生,特别有满足感,直接边收边吃,花生晒干了既可以长期存储,也可以用来做花生油,生吃,油炸都是很不错吃法。花生含有丰富的微量元素和蛋白质,人体对花生的吸收率也非常的高,常吃花生的人,可以消除疲劳,提高智力,美容美肤等,那么除了这些,花生还有哪些功效呢?
常吃花生好处多
1.健身长寿花生含天门冬氨酸较多,因而具有解除疲劳的作用;花生米中果糖为左旋糖,比其它糖含更多羟基,不仅能被肝脏贮存,而且能很快被机体利用,且不会形成脂肪积累;花生脂肪中含较丰富的维生素E,能防止不饱和脂肪酸被氧化,消除“自由基”,具有抗衰老作用。
2.延缓脑功能衰退,提高智力花生含谷氨酸较多。谷氨酸是大脑中含量最多的氨酸基,神经细胞的兴奋和抑制物质主要来自谷氨酸;花生中还含有一定数量的卵磷脂,它能经肠道酶的作用转化为胆碱,进入脑内与乙酸结合,成为乙酰胆碱,是促进思维、加强记忆的重要补脑物质。
3.降血压、止血,降低胆固醇花生油脂中的不饱和脂肪酸和甾醇,以及花生壳中的木犀(俗称桂花)草素,都具有降低胆固醇的作用。民间也有用花生壳治高血压的偏方:干花生壳洗净,水煎,每次服煎液50克~100克。此外,花生还具有抑制血小板粘聚、防止血栓形成、保护血管壁等功能。
4.防治各种出血性疾病花生红衣具有抗纤维蛋白溶解,促进骨髓制造血小板,加强毛细血管收缩,调整凝血因子缺陷等作用。它不仅有止血效能,而且对出血的原发病有一定的治疗效果。
5.有一定的美容效果花生脂肪中的不饱和脂肪酸、甾醇能使肌肤润泽、细腻,使头发丰厚、有光泽。
花生的确是一种物美价廉、营养全面的保健食品。但值得注意的是:花生容易变质,变质后则易产生致癌性很强的黄曲霉毒素,故要妥善保管。如花生已霉变,则不可食用。
吃花生对身体有哪些好处?
花生是一种高蛋白食品,老少皆宜,风味独特,营养丰富。含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维,以及钙、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,花生蛋白和大豆蛋白一样,极易被人体消化和吸收。吸收率高达90%左右。花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸,尤以赖氨酸含量最高。还有谷氨酸、天门冬氨酸等等。科学研究的结果表明,这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力,增加记忆力,并能防止人的过早衰老。花生中的儿茶素,也具有很强的抗老化功能。所以,花生是不可多得的保健佳品。长期食用,对身体大有好处。
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能,缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效。
产后缺奶,可用花生米60克,黄豆60克,猪蹄一只,一同炖食。
治疗高血压,可用花生米浸入醋中,五日后服用,每日晨空腹吃10粒。
治疗高血脂、冠心病,可用干花生壳洗净水煎服,每次服50~100克。
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 花生的作用: 一、花生中所含有的维生素K有止血作用。 二、含有的维生素E和锌,可以有效地增强记忆力。 三、有效地防止动脉硬化、高血压和冠心病。 四、可以适当的缓解脑功能衰退,抗老化,有一定的美容养颜效果。 五、可以利水消肿。 六、有效的预防肿瘤。 七、所含有的胡萝卜素、粗纤维、胆碱,有利于人体健康,营养价值高于牛奶。
吃花生有什么好处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 吃花生的第一个好处是能够健脾养胃,因为从中医食疗的角度上来讲,花生入脾、胃经,所以对于反胃、恶心、呕吐、脾虚、运化功能下降造成的消化不良,如果适当的食用花生,都有着很好的健脾养胃的好处。吃花生的第二个好处是能够润肺化痰,因为中医食疗认为花生也入肺经,所以对于久咳、肺燥的人,如果适当的食用花生,都有着很好的润肺化痰的好处。吃花生最大的坏处是很有可能引起过多脂肪的摄入,因为花生从西医的角度上来讲富含有丰富的油脂,如果摄入过多,可能会引起过多能量的摄入而危害身体健康。
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许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 吃花生可以健脾养胃,尤其是生花生,脾胃虚弱的人群可以食用,花生中含有丰富的油脂,能滋润肠道改善便秘。花生中含有不饱和脂肪酸,可以降低胆固醇,防治高血压、动脉硬化及心脏病。花生中含有的锌元素能够增强记忆力、延缓衰老。花生中含有丰富的B族维生素、维生素E和维生素C,能够缓解皱纹,保持皮肤弹性、防止脱发。
吃生花生有什么好处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
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[回答] 花生营养价值比较高,对人体健康十分有益。其可以促进脑部发育,花生蛋白进入人体以后能转化成赖氨酸和谷氨酸,以及天门冬氨酸等多种人体必需的氨基酸,这些物质对脑部发育有明显促进作用,它们既能促进智力发育也能提高记忆力、润肺止咳。生花生性质温和,含有大量的花生油,平时人们直接食用以后可以润肺止咳,缓解肺燥,特别是那些出现久咳和气喘以及咳嗽带血的人群,多吃一些生花生对病情有很好的缓解作用。
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俞晶 副主任医师 汕头大学医学院第一附属医院
三甲
[回答] 第一、花生对胃有一定的好处,因为花生是非常有营养的食物,食用后对胃是有一定好处的,特别是对于胃酸过多的人来说,吃花生米可以中和胃部的胃酸可以缓解一定程度上的胃部不适,因此吃花生米对胃是有好处的。 第二,花生米还具有其他的功效,花生米除了对胃有一定的好处之外,花生米中还含有一种特别的营养成分,这种营养成分对于肿瘤疾病来说是天然的化学预防剂,因此食用花生米还具有预防和治疗肿瘤的功效,另外花生米中含有锌并且含量还高于很多油料作物,而锌具有促进儿童大脑发育的功效,可以增强大脑的记忆力。
每天吃花生有什么好处
许淑芳 副主任医师 武汉市中心医院
三甲
[回答] 常吃花生能养生。在我国的产量也是非常的丰富,使用广泛,是男女老少皆益的一种营养丰富的坚果类食物。花生也叫长生果,可见其为世界十大长寿食物也并非虚有徒名。 女性每天吃一把花生更是好处是非常的多,它可以让女性的卵巢变得年轻。近些年女性的疾病多发,一经发现经常视为晚期,卵巢中的疾病更是不容小觑。通过食疗的方式,每天吃把花生就能够让卵巢变得年轻。花生含有能够加速雌性激素分泌的成分,它可以提高体内激素新陈代谢的水平,能让卵巢保持在一个年轻化的状态。如果是雌激素分泌的比较多,还能够刺激女性的二次发育。 花生也具有益气补血造血的功效,女性可以缓解痛经的状况。儿童每天吃把花生可以促进孩子的生长发育稳健骨骼。 花生也是可以降低胆固醇。花生中含有的亚油酸能够促使人体中的胆固醇分解,分解成为胆汁酸之后,会随着排便排出体外。如果家里有胆固醇高的人可以让她每天吃一把花生,对降低胆固醇具有良好的作用。
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[回答] 蛇胆是一味中药,它就是指蛇的胆脏,在清肝明目,解毒方面的效果是不错的,另外蛇胆还有延缓衰老的效果,具
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