人们常说的荆菜，真正的名称叫荆芥，这是一种分布非常广的植物，比如在贵州、陕西、四川以及云南等地区就比较多见，这种植物具有很多药用作用，比如具有祛痰的功效，还具有凉血的作用，所以可以用来治疗流行性感冒，下面详细介绍荆菜的诸多作用和功效。
荆菜的功效与作用：
一、荆芥的功效
1、透疹、止痒，治皮肤病
配发汗解表的蝉蜕，葛藤，薄荷等，可以治疗麻疹不容易透出；配赤芍，山苍术，黄柏，白鲜皮，苦参等，可以治疗风疹，湿疹，疥，癣等。荨麻疹与皮肤瘙痒症，单以荆芥穗研末外用。
2、理血止血
配地榆，槐花炭，可以治疗便血；配藕节，焦栀子，白茅根，可以治疗衄血；配当归，益母蒿，棕榈炭，川续断炭，可以治疗月经过多，崩漏，产后失血；配红花，可行恶血等。，用于止血时，配伍棕榈炭，血余炭等，治疗女性崩漏下血。
3、祛风解表
本品轻扬疏散，味辛而不烈，微温不燥，性较平和，善祛风邪，为治风通用之药，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，皆可选用。《本草经疏》曰：“荆芥，入血分之风药也，故能发汗。其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。
二、荆芥的药理作用
1、抗炎、镇痛
水煎剂腹腔注射，能明显抑制炎症小鼠耳廓肿胀；明显抑制炎症小鼠毛细血管通透性。其消炎功效与荆芥所含的苯丙呋喃类有关，呋喃类衍生物对3一α羟类固醇脱氢酶具有很强的抑制作用，可促使生成更多的皮质类固醇，而起到抗炎的作用。水煎剂腹腔注射有明显的镇痛作用。
2、抗过敏
所含的橙皮苷等黄酮类成分，对脂氧酶有抑制作用。脂氧酶为一种能引起变态反应的物质（SRS-A），因此荆芥有抗过敏、抗哮喘的治疗效果。
3、止血
荆芥炭有明显的缩短出血、凝血时间而止血的作用，临床使用以散剂吞服为宜。
4、减少氧自由基
所含的橙皮苷成分，有抑制过氧化酶的作用，使生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少，因而能抗衰老，防治心血管、肿瘤等老年常见病。
5、其他
尚有一定的抗菌、抗癌作用，在试管内能抑制结核杆菌的生长；煎剂有明显的抑制肠肌收缩的作用。
荆菜的功效与作用：
一、荆芥的功效
1、透疹、止痒，治皮肤病
配发汗解表的蝉蜕，葛藤，薄荷等，可以治疗麻疹不容易透出；配赤芍，山苍术，黄柏，白鲜皮，苦参等，可以治疗风疹，湿疹，疥，癣等。荨麻疹与皮肤瘙痒症，单以荆芥穗研末外用。
2、理血止血
配地榆，槐花炭，可以治疗便血；配藕节，焦栀子，白茅根，可以治疗衄血；配当归，益母蒿，棕榈炭，川续断炭，可以治疗月经过多，崩漏，产后失血；配红花，可行恶血等。，用于止血时，配伍棕榈炭，血余炭等，治疗女性崩漏下血。
3、祛风解表
本品轻扬疏散，味辛而不烈，微温不燥，性较平和，善祛风邪，为治风通用之药，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，皆可选用。《本草经疏》曰：“荆芥，入血分之风药也，故能发汗。其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。
二、荆芥的药理作用
1、抗炎、镇痛
水煎剂腹腔注射，能明显抑制炎症小鼠耳廓肿胀；明显抑制炎症小鼠毛细血管通透性。其消炎功效与荆芥所含的苯丙呋喃类有关，呋喃类衍生物对3一α羟类固醇脱氢酶具有很强的抑制作用，可促使生成更多的皮质类固醇，而起到抗炎的作用。水煎剂腹腔注射有明显的镇痛作用。
2、抗过敏
所含的橙皮苷等黄酮类成分，对脂氧酶有抑制作用。脂氧酶为一种能引起变态反应的物质（SRS-A），因此荆芥有抗过敏、抗哮喘的治疗效果。
3、止血
荆芥炭有明显的缩短出血、凝血时间而止血的作用，临床使用以散剂吞服为宜。
4、减少氧自由基
所含的橙皮苷成分，有抑制过氧化酶的作用，使生物膜脂质过氧化产生的氧自由基减少，因而能抗衰老，防治心血管、肿瘤等老年常见病。
5、其他
尚有一定的抗菌、抗癌作用，在试管内能抑制结核杆菌的生长；煎剂有明显的抑制肠肌收缩的作用。