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做月子可以吃豆腐吗
2020年07月01日
豆腐是很家常的一种食物,不管春夏秋冬,人们都非常的爱吃,在日常生活人们的三餐里面也会经常的出现这道菜,它的做法有很多,可以豆腐烧汤或者是油炸豆腐以及豆腐和鱼等其他菜混合一起煮,都非常的好吃,不仅仅是一道美味佳肴,它的营养也是非常的丰富,那么做月子可以吃豆腐吗?
豆腐含有丰富的植物蛋白,100g南豆腐含蛋白质6.2g,100g北豆腐含12.6g。豆腐中的蛋白质消化吸收率可提高到92%~96%。吃豆腐有利于产妇补充蛋白质。
豆腐是钙元素的理想来源。坐月子期间产妇往往也在哺乳,哺乳期对钙元素的需求量升高,硫酸钙(南豆腐)或卤水点成的豆腐(北豆腐),含有大量的钙、镁等成分。100g南豆腐含钙116mg,100g北豆腐含钙138mg。
在坐月子期间也可以正常的食用豆腐的,对身体的恢复有什么影响,请你不要担心,在恢复期间不要食用生冷辛辣刺激性的食物就可以。另外在恢复期间,一定要注意休息,加强营养,不要进行剧烈运动,保持心情舒畅,注意会阴部的卫生清洁。
豆腐是中华民族的传统美食,味道鲜美,健康养生,能帮助产后妈妈益气补血,排除体内恶露,改善记忆力,还能促进乳汁的分泌。其中南、北豆腐都有一定的豆腥味,北豆腐还有轻微苦味,在烹调前可将豆腐放水里焯一下,让豆腐更鲜美。但豆腐过量食用容易腹胀、腹泻。
豆腐是公认的营养食品,蛋白质含量高,有铁、钙等人体必需的微量元素,所以女性在产后坐月子是可以吃豆腐的。
豆腐营养丰富,高蛋白、低脂肪,具有降血压、降血脂的功效,生熟即可,老幼皆宜,养生摄生,延年益寿,它是美食佳品。
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