人体的生长发育需要吸收很多的营养物质，而人体的骨络关节的生长也需要很多的营养成分，关节软骨在关节活动中起重要作用，它的主要功能是缓解压力、保护骨骼不受伤害等作用。但软骨很容易有受伤、磨损、变形等问题，这时候很多人就会想吃点什么促进软骨的再生活修复再生软骨。让我们一起了解一下。
一、修复再生软骨的食物：
1、虾、螃蟹、贝类
虾、贝类、螃蟹中含有一种叫做“葡萄糖胺”的物质，而葡萄糖胺被誉为“软骨的守护天使”。这种成分可以帮助软骨细胞活化，修补受损的软骨，减轻软骨面的损坏。葡萄糖胺在人体内可以自行合成，但年龄越大，合成量变得越少，所以建议一些老年人可以多用食疗来补充一点葡萄糖胺，减缓关节的衰老。
2、多食用彩椒
关节炎是一种慢性疾病，其病程漫长，营养消耗多，因此需要不断地补充各种维生素，以利于身体的康复。其中尤其应及时补充维生素C和维生素D，因为维生素C有利于软骨组织的修复。
3、丰富骨骼胶原食物
这些食物中还含有丰富的“骨胶原”，对于一些骨关节炎症状，例如：疼痛、肿胀、关节磨响等，是因为人体的骨胶原受到免疫系统错误攻击造成的。所以，骨胶原成分可以有效防止骨关节的退变，减轻关节疼痛，促进钙吸收，防止骨质疏松。
4、芝麻酱
在补充维生素的同时，还必需相应补充矿物质钙。钙在人体中是含量最多的矿物质，约占正常人体体重的2%左右，其中99%以上的钙存在骨骼和牙齿中，钙形成坚固的骨架以支撑整个身体。当患有关节炎时，通过补钙，有利于修复病损关节，所以要适当多吃富含钙的食品。
二、修复软骨汤：
烤虾干豆腐汤
准备材料：
烤虾干
娃娃菜皮蛋內酯豆腐
1、去除烤虾干的虾脚和虾头前最硬的部分，保留虾壳的部分，将虾干先于其他食材放入开水的锅中炖煮。
2、选取娃娃菜的叶瓣部分，切细丝入锅。
3、同样将皮蛋、豆腐，也切成细丝放入锅中炖煮。
4、待锅再次沸腾时，即可关火。用盐、白胡椒、香油调味即可。
养生小知识
这道料理选择烤虾干作为主要食材的奥秘就在烤虾干的虾壳里。
虾壳里富含钙质，但是这里面含有另外一样好东西——氨基葡萄糖。
氨基葡萄糖（Glucosamine），主要存在于人体软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素，也是软骨基质和关节液的基本成分。氨基葡萄糖在日常食品中含量极微，相关的补充剂都是在虾壳、蟹壳中提取得到的。
一、修复再生软骨的食物：
1、虾、螃蟹、贝类
虾、贝类、螃蟹中含有一种叫做“葡萄糖胺”的物质，而葡萄糖胺被誉为“软骨的守护天使”。这种成分可以帮助软骨细胞活化，修补受损的软骨，减轻软骨面的损坏。葡萄糖胺在人体内可以自行合成，但年龄越大，合成量变得越少，所以建议一些老年人可以多用食疗来补充一点葡萄糖胺，减缓关节的衰老。
2、多食用彩椒
关节炎是一种慢性疾病，其病程漫长，营养消耗多，因此需要不断地补充各种维生素，以利于身体的康复。其中尤其应及时补充维生素C和维生素D，因为维生素C有利于软骨组织的修复。
3、丰富骨骼胶原食物
这些食物中还含有丰富的“骨胶原”，对于一些骨关节炎症状，例如：疼痛、肿胀、关节磨响等，是因为人体的骨胶原受到免疫系统错误攻击造成的。所以，骨胶原成分可以有效防止骨关节的退变，减轻关节疼痛，促进钙吸收，防止骨质疏松。
4、芝麻酱
在补充维生素的同时，还必需相应补充矿物质钙。钙在人体中是含量最多的矿物质，约占正常人体体重的2%左右，其中99%以上的钙存在骨骼和牙齿中，钙形成坚固的骨架以支撑整个身体。当患有关节炎时，通过补钙，有利于修复病损关节，所以要适当多吃富含钙的食品。
二、修复软骨汤：
烤虾干豆腐汤
准备材料：
烤虾干
娃娃菜皮蛋內酯豆腐
1、去除烤虾干的虾脚和虾头前最硬的部分，保留虾壳的部分，将虾干先于其他食材放入开水的锅中炖煮。
2、选取娃娃菜的叶瓣部分，切细丝入锅。
3、同样将皮蛋、豆腐，也切成细丝放入锅中炖煮。
4、待锅再次沸腾时，即可关火。用盐、白胡椒、香油调味即可。
养生小知识
这道料理选择烤虾干作为主要食材的奥秘就在烤虾干的虾壳里。
虾壳里富含钙质，但是这里面含有另外一样好东西——氨基葡萄糖。
氨基葡萄糖（Glucosamine），主要存在于人体软骨与结缔组织中，是形成软骨细胞的重要营养素，也是软骨基质和关节液的基本成分。氨基葡萄糖在日常食品中含量极微，相关的补充剂都是在虾壳、蟹壳中提取得到的。