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吃了虾能吃葡萄吗
2020年07月01日
吃虾在生活当中非常的流行,因为虾是一种非常美味的食材,在人们的餐桌上非常的受欢迎,虾虽然味道好,但是有许多的禁忌需要注意,否则会给身体带来意想不到的后果,尤其是海鲜虾更要注意这方面,下面就来看看吃了虾能吃葡萄吗?希望大家能够了解一下吧,尽量不要和禁忌类食物一起食用。
一般情况下,葡萄和虾是不能一起吃的。葡萄和虾里面的成分可能会发生不良反应,一起吃可能会引起身体不适,不利于身体健康。
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。吃虾后多久能吃葡萄吃虾后,要间隔一到两个小时,才能吃葡萄。除了虾类,其他海产品也尽量不跟水果一起食用。
1、食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。
2、海鲜不要和水果混着吃。因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此,茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果,不能与海鲜同食,至少要隔开两小时。
另外,吃虾之后半个小时不可以和大量的维生素C一起吃,这样会中毒的。葡萄不能和海鲜一起吃葡萄内含鞣酸较多,而海鱼,海虾,海蟹一类的海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果鞣酸和蛋白质结合,不但会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,导致头晕,恶心,呕吐,腹痛腹泻等症状出现。类似葡萄的水果还有山楂、石榴、柿子等。
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