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剥猕猴桃的技巧
2020年07月01日
2剥猕猴桃的技巧是什么?
在现实生活中猕猴桃是一种十分常见的水果,而猕猴桃其中的营养价值丰富,口感也非常好,深受大众的喜爱,同时经常食猕猴桃还可以补充身体所需要的维生素以及矿物质等,而剥猕猴桃也需要掌握一定的技巧,可以将猕猴桃洗净,用刀子切掉两端后沿着猕猴桃的边缘转一圈即可脱离果皮。
剥猕猴桃的技巧是什么?
方法一
工具:猕猴桃、水果刀、勺子
1、首先选择比较结实的猕猴桃,把猕猴桃洗干净并且擦干,然后用水果刀将猕猴桃头尾切掉,去头去尾时需注意,不要切掉太多,造成浪费,就得不偿失了。
2、将水果刀沿猕猴桃的边缘部分插入,并沿着表皮旋转一圈。注意要紧贴表皮,不然就会去掉太多肉的,同时也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮,如果是软的猕猴桃插进去转一圈就可以了。
3、用汤匙慢慢用力,将松动的果肉整个推出去,接下来你可以选择切片吃或者整个吞掉了。
方法二
工具:水果刀、勺子
如果不是用猕猴桃来榨汁的话,更简单的就是先将猕猴桃洗干净,不用去皮,用刀把它从中间切两半,用勺子将果肉一口一口挖着吃,或者可以将果肉整个挖出,再装盘慢慢品尝,猕猴桃装盘的样子还是非常漂亮的。如果猕猴桃是软的就用小勺在皮上刮,将整个猕猴桃都刮一遍后就很容易去皮了;如果喜欢吃偏生的,可以洗干净后用刀削皮。
方法三
工具:牙签、水果刀、勺子
首先用刀将猕猴桃头尾去除,然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;还有一种就是用牙签,也是顺着果肉间隙处挖,以上方法刚开始不熟练的话都需要点耐心。还有种方法,那就需要切对半了,猕猴桃去头去尾后切对半,将一半猕猴桃果肉朝上,然后用刀子顺着皮挖,那样也能挖出半个完整的果肉。
猕猴桃催熟方法
猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过催熟后的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。这是因为苹果和梨中含有乙烯类气体,有很强的催熟功能。或者可以在猕猴桃上插几个牙签,如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
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